Moj profil

BAKINI DOMAĆI MLINCI

90 minuta
209
BAKINI DOMAĆI MLINCI

Još i danas vidim baku sa valjkom za tijesto nad stolom kako valja mlince. Uz pečenu puricu ili piceka nema boljeg priloga. Iako treba vremena da se naprave ne žalim truda, a nagrada mi je,kao i što je bila i njoj, zadovoljno mljackanje, prazni tanjuri s pitanjem jel ima još..

Još i danas vidim baku sa valjkom za tijesto nad stolom kako valja mlince. Uz pečenu puricu ili piceka nema boljeg priloga. Iako treba vremena da se naprave ne žalim truda, a nagrada mi je,kao i što je bila i njoj, zadovoljno mljackanje, prazni tanjuri s pitanjem jel ima još..

Sastojci

za
1,5 dcl mlakog mlijeka
1-1,5 dcl mlake vode
12 g soli

Priprema

1.

U brašno najprije dodajte sol, potom jaje, mlako mlijeko i mlaku vodu te zamijesite tijesto.

Tijesto pokrijte, na ubrusu koji ste pobrašnili, posudom u kojoj ste miješali sastojke da se malo odmori i kako se ne bi sušilo.

2.

Nakon 20-ak minuta  tijesto podijelite na jednake komade. Jedan uzmite, a ostale pokrijte posudom.

Razvaljajte i prije stavljanja u pećnicu izbockajte ih vilicom. Postupak ponavljajte dok ne potrošite svo tijesto.

3.

Pecite na 200 stupnjeva dok lagano ne dobe boju.

Čuvajte ih u celofanskim ili platnenim vrećicama ako ih ne mislite odmah upotrijebiti.

Posluživanje

Mlinci su odlični prilog uz puricu ili piceka

Mlince izdrobite na komadiće i prelijte vrućom vodom. Kad su otpustili ocijedite ih na cjedilu, pomiješajte s masnoćom od pečenja i poslužite uz puricu ili pečenog piceka. Tko želi može ih još lagano zapeći u pećnici.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
+14

Pogledaj sve fotke