Moj profil

Bakini posni uštipci

60 minuta
120
Bakini posni uštipci

Naše bake su bile maheri za ovakve stvari,a nisu imale ni pola svega što mi imamo.Došle bi iz polja i za tren izlupale tisto i ispekle cilu terinu uštipaka a mirisalo bi cilo susistvo,ma kako je to lipo bilo.

Naše bake su bile maheri za ovakve stvari,a nisu imale ni pola svega što mi imamo.Došle bi iz polja i za tren izlupale tisto i ispekle cilu terinu uštipaka a mirisalo bi cilo susistvo,ma kako je to lipo bilo.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Tijesto 60 DAG BRAŠNA
3,5DCL TOPLE VODE
1/2 kvasca suhog ili sviježeg
3 žlice šećera vanilija šećer
ribana korica naranče
malo rakije
po želji marmelada
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Prosijati brašno staviti sol, šećer narančinu koricu,limunovu koricu.

2.

Uliti malo rakije,dodati dignuti kvasac i tople vode.

3.

kuhačom promješati kad se smijesa poveže snažno tući.Tući najmanje 5 minuta dok se god tijesto ne odvaja od kuhače.Lopati dobro,vidjet ćete kako nastaju mjehuri od tijesta,baš to tražimo rupičaste mekane uštipke naših baka.

4.

Staviti na toplo,ili pokriti krpom dok se ne udvosrtuči.

5.

Ugrijati ulje,pripremiti vruću vodu i ždjelu u kojoj ćete držati žlicu.Umočiti žlicu u vodu pa u zagrabiti tijesto,pritisnuti žlicu stijenci zdijele i odmah oblikujete uštipke.

6.

Staviti u vrelo ulje i pržiti sa svih strana

Posluživanje

Uspjeh ovih uštipaka je u lupanju tijesta,ustrajte u tome i uspjeh je zagarantiran.Uštipci su bez jaja i mlijeka a ni malo ne zaostaju za onim pravim.Korica im je hrskava a unutra su mekani,i najvažnije ne popiju puno ulja.

  • Posno(3)
  • Ustipci(3)
  • Fritule(2)
  • Ustipci-posni(1)
  • Ustipci-bez-jaja-i-mljeka(1)
  • Dizano(1)
  • Ustipci-slatki(1)
  • Posni-jednostavni(1)

18

Drago mi je da su ti se svidjeli uštipci👋

Juhuhu upravo sam zavrsila sa ustipcima iako nemam mnogo iskustva sa tjestom ali ovako  nesto jos nisam jela ukusnije i mekse, zaista sve je ispalo kao u opisu. Hvala puno!!!Moj muz je odusevljen iako mi se prethodno smijao posto sam ga natjerala da lupa tjesto:)🙂

kakvi ustipci..ma odlicni su, nestali prije nego sam ih uslikala...ma njam...dodatna info, mozda nekom posluzi, zamijesila sam ih u pekacu i tamo ih pustila da nadodju i onda pekla...🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Slatki uštipci od jabuka
Semy

Slatki uštipci od jabuka