Moj profil
Moonn
27.1.2014.

Baklava

7

Coolerica

Coolerica

Moonn
27.1.2014.

Sastojci

7-8 listova za pite i savijače
Premaz
10 dkg oraha
30 dkg šećera
2 kisela vrhnja
1 čaša ulja
2 jaja
1 prašak za pecivo
Preljev
0,5 l vode (može i malo više)
30 dkg šećera
I još...
10 dkg oraha (može i malo više) za posipati kore u sredini

Priprema

1.

Izmiksati 10 dkg oraha, 30 dkg šečera, 2 kisela vrhnja, 1 čašu ulja, 2 jaja i prašak za pecivo

2.

U pleh od pećnice slagati listove tijesta i svaki premazati sa 6-7 velikih žlica premaza (jedino na prvi list staviti malo manje). Treći, četvrti i peti list tijesta isto premazati, ali i dodatno posipatii sa orasima (po želji sjeckanima). Zadnju, sedmu ili osmu koru (već kako ispadne) premazati sa malo kiselog vrhnja i narezati baklavu na kocke.

3.

Staviti peči na 180° dok ne dobije lijepu boju. Oko 45 min.

4.

Dok se baklava peče, pripremiti preljev - zakuhati pola litre vode i 30 dkg šečera

5.

Pečenu baklavu preliti vrućim preljevom.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)