Ima ih mnogo ali nije viška.
Sastojci
Priprema
Prokuhati zajedno vodu i šećer oko 10 minuta i pustiti da se ohladi u potpunosti. Ako ste ljubitelj limuna, dodajte u sirup tokom pečenja dva ili tri koluta ali ne previše da ne postane gorak.
Pola smjese od oraha samljeti sitno a pola na krupnije i dodati šećer.
Maslac ili margarin otopiti na vatri, pjenu skinuti i ostaviti malo da se prohladi. Zatim maslac u drugu posudu izliti a talog baciti.
Posudu veličine 27x20 cm namazati rastopljenim maslacem i pokriti jednom korom, posuti maslacem, preklopiti drugom korom, posutu maslacem i prekriti trečom korom. Posuti maslacem i orasima. Tako redati sve dok na kraju ne ostanu samo tri kore kojima prekrijemo baklavu. Razrezati na željene oblike i premazati maslacem.
Peći u zagrijanoj pećnici na 180 stepeni oko 45 minuta ili na 150 stepeni sat vremena.
Kada je baklava pečena, preliti je sa hladnim sirupom i staviti preko noći da upije.
Posluživanje
Servirati hladnu uz čašu limunade.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara