Moj profil

Baklava

235
Baklava

Od svih isprobanih baklava najjednostavniji i najljepši recept.

Od svih isprobanih baklava najjednostavniji i najljepši recept.

Sastojci

Smijesa za posipanje
1 kg oraha
1,5 kom maslaca
1 mala šoljica šećera
1 mala šoljica prezla
1 kg tankih kora za baklavu
Zaljev
1 l vode

Priprema

1.

Priprema:

2.

Skuhati zaljev sat-dva prije da se dobro ohladi. Kuhati dok smjesa postane gusta.

3.

Pola oraha samljeti, pola isjeckati.

4.

Maslac istopiti.

5.

Slagati u tepsiju jednu koru, drugu koru poprskati maslacem, treću posuti orasima pa maslacem. Slagati tako dok ne potrošite kore. Pazite da vam za vrha ostanu minimalno tri kore koje samo premažemo maslacem.Treba vam oko 1 kg tankih kora za baklavu.

6.

Baklavu isjeći na rombove i preliti svaki rez maslacem.

7.

Po vrhu možete poprskati mineralnom vodom da korica ostane glatka.

8.

Baklava se suši u pećnici 1, 5 sat na 150 stupnjeva.

9.

Vruću baklavu zaliti hladnim zaljevom. (ovo je jako bitno)

10.

Možete staviti manji pleh preko ako mislite da će vam se kore uviti, mada

11.

nebi trebale.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima