Ima puno recepata za baklavu,ali ovaj nisam nikada nigdje probala ni vidjela ,samo u svojoj kuhinji ,svi koji su jeli ovu baklavu su oduševljeni,morate probat i Vi........
Ima puno recepata za baklavu,ali ovaj nisam nikada nigdje probala ni vidjela ,samo u svojoj kuhinji ,svi koji su jeli ovu baklavu su oduševljeni,morate probat i Vi........
Sastojci
Priprema
Cijela jaja izmiksati.
Dodati šečer i p.za pecivo-izmiksati pjenasto
Dodati jogurt i ulje-izmiksati
Samljeti orahe,oko 20 dkg sitno nasjeckati
Veliku tepsiju od role malo namazati uljem,složiti na dno 3 kore,premazati ih smjesom jaja i jogurta,posuti orasima mljevenim,na to 2 kore,premazati smjesom,posuti orasima i tako slagati do kraja.
U sredinu baklave (negdje 3 sloj) na smjesu staviti sjeckane orahe.
Završiti sa 3 kore i preliti na kraju sa smjesom
Narezati na rombe ili trokute
Peći na 180 oko 40-50 min.ovisi od pećnice.
Kad poprimi zlatno-smeđu boju pečena je-
Rola nesmije biti unaprijed zagrijana
Za sirup staviti u lonac šečer i vodu,promješati,kad se šečer otopi dodati limun razrezan na kolutove i na laganoj vatri kuhati 10 min
Pečenu baklavu preliti sirupom.
Topla baklava i vrući sirup.
Pokriti alu folijom i ostaviti preko noći.
Nemojte se bojati baklava će nakon par sati upiti sav sirup.
Kad se ohladi staviti u frižider
Neka stalno bude pokrivena folijom
Posluživanje
Poslužite kako god želite i u čemu želite i uživajte
Dobar tek !!!!
Kako je tebi ispao recept?
7