Moj profil
Natasawm
6.3.2013.

Baklava gospođe Ankice

27

finaaaa

finaaaa

Natasawm
6.3.2013.

Sastojci

1 kg gotovih kora za baklavu
1 kg oraha
1 maslac
1 l vode
2 vanili šećera
šećera prema ukusu max. 1 kg

Priprema

1.

U hladnoj vodi izmješati šećer. Kad se šećer rastopi provriti (na jačoj vatri) i pustiti da se ohladi.

2.

Rastopiti maslac i njime namazati protvan (veliki od pečnice). Početi  s tri kore koje između kojih je nakapano s maslacom. Redati red oraha, kora, orasi kora i završiti s 3 kore.

3.

Baklavu razrezati i peći cca 45 min.

Peći prvo na  jacoj vatri (190 C na vruci zrak) 10 minuta da malo pzuti a zatim  na 150 C  jos 45 minuta, pazimo da nam ne izgori. Ako se bojimo da ne izgori gornja kora na nju staviti papir za pečenje.


Vruću baklavu preliti s ohlađenom vodom sa šećerom.

  • BAKLAVA(1)
  • Klava-ba(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)