Moj profil

BAKLAVA S DŽEMOM OD ŠUMSKOG VOĆA

110 minuta
9
BAKLAVA S DŽEMOM OD ŠUMSKOG VOĆA

Desert koji je svima poznat, jako je voljen, a u njega se može slagati sve što volite i ne mora biti presladak. Ovaj recept je upravo takav, sočan, osvježavajući i ne presladak.

Desert koji je svima poznat, jako je voljen, a u njega se može slagati sve što volite i ne mora biti presladak. Ovaj recept je upravo takav, sočan, osvježavajući i ne presladak.

Sastojci

za
500 g tankih kora za baklavu
600 g džema od šumskog voća
Sastojci za preljev (smjesu)
Sastojci za sirup
500 ml vode
2 kom limuna

Priprema

1.

Pomiješati sve sastojke da dobijemo glatku smjesu.

Tepsiju dim. cca 40x35cm lagano premazati uljem.

2.

Preko nauljene tepsije raširiti jedan list kore, kojeg također lagano premažemo uljem. Na završetku prve kore nastavimo slagati drugu koru sa malim preklapanjem kora.

3.

Drugu koru lagano zalijemo smjesom sa malom grabilicom, pa na nju nastavimo slagati treću koru, koju zalijemo smjesom i džemom.

4.

Nakon toga nastavimo ponavljati postupak preklapanja kora i prelijevanja smjese i džema preko njih.

Postupak ponavljamo dok imate kora, smjese i džema.

5.

Za zadnju koru obavezno ostaviti malo smjese pa ju preliti s njom. Baklavu treba odmah narezati na kocke ili neki drugi oblik po vašoj želji.

Pripremljenu baklavu ostaviti 30 minuta da malo odstoji, a za to vrijeme upaliti pećnicu da se zagrijava na 200°C.

6.

Baklavu peći 40 min na 200°C, a za to vrijeme pečenja pripremiti sirup s kojim ćemo preliti baklavu nakon pečenja.

7.

U šerpicu stavimo šećer i vodu, miješamo da se šećer razgradi, pustimo da prokuha i prelijete kada je baklava pečena.

8.

Baklavu ostaviti da se hladi, a nakon toga ju dodatno ohladiti u frižideru, jer je tako najljepša i najviše osvježava.

9.

Dobar tek i u slast 😉

Savjet

Baklavu obavezno dobro ohladiti, a tako hladana se jako dobro slaže kao osvježenje poslje roštilja. 

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Divit baklava
arma

Divit baklava