Moj profil
vahida
6.11.2007.

Baklava s grizom

40 minuta
23

Recept sam dobila davne 70 i neke od moje tetke. I danas ga koristim. A kakav je, vidjecete i sami.

Recept sam dobila davne 70 i neke od moje tetke. I danas ga koristim. A kakav je, vidjecete i sami.

vahida
6.11.2007.

Sastojci

Osnovni sastojci
12 kom kora za baklavu
6 kom jaja
300 gr mljevenih oraha
2 case (2 dcl) secera
2 case (2 dcl) ulja
2 case (2 dcl) griza
1 / 2 kesice praska za pecivo
Sirup
1 kg secera
800 mll vode
1 kom limuna

Priprema

1.

Umutiti jaja i secer. Dodati ulje, griz i prasak. Odvojiti jednu koru sa strane.Kore slagati jednu preko druge i svaku premazati smjesom. Na sestu koru staviti mljevene orahe. Sloziti i ostatak kora svaku premazujuci. Poslednju ne premazivati. Izrezati baklavu i odozgo je nauljiti. Pokriti je odvojenom korom i peci 1 sat na laganoj vatri. Kad se ohladi prokuhati secer, vodu i sok od limuna. Hladnu baklavu zaliti vrucim sirupom. Prije serviranja baklave skinuti koru sa vrha.

Posluživanje

Odlican desert uz bosansku kafu.
Za one koji ne znaju: ona zadnja kora se stavlja da se nakon zalivanja baklave izrezani listovi ne saviju.

  • BAKLAVA(6)
  • Kolaceki(1)
  • Kolaci-sa-visnjama(1)
  • Zaljeveno(1)
  • Baklava-sa-visnjama(1)
  • Kore-za-pitu(1)
  • Pite slatke(1)
  • Pite(1)
  • Višnje(1)

4

Sviđa mi se recept, obavezno ću ga isprobati.Hvala na savjetu !

i ja je pravim s grisom… ali stavim ulje i jogurt u smjesu. jako je ukusna! jer mi je užasno jaka ona klasična, samo s putrom. a u agdu uvijek stavim med i neke začine tipa karanfilić, cimet.

moji su se listici uvijek uvijali…hvala na savjetu!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)