Baklava s jabukama i kokosom

Jabuke oguliti i izrendati i stavit da se dinstaju sa pola case secera,cimetom i kasikom ulja,kad su gotove ohladit ih i stavit kokos.

Napraviti smjesu za premaz juhke sa jajima pola case secera,pecivom, pavlakom i casom ulja.

Mazati tri juhke i redati jednu na drugu na zadnju staviti smjesu od jabuka i zavit u rolnu,tako uradit i sa ostalim poredat u tepsiju izrezati ih na manje komade ako je ostalo smjese od premaza politi po rolnama i malo da ostoji zatim pec na na jacoj vatri kad podje rumenit smanjiti na manje dok nebude gotovo.Sve je bolje da se duze pece na manjoj temperaturi.Zaliti baklavu vrelu sa vrelim zaljevom.

Zaljev:

600 gr.secera

1 litar vode