Baklava sa kokosom

Orahe, bademe, kokos i secer pomijesati. Tepsiju podmazati uljem, staviti jednu koru, zatim nju namazati uljem, ali ne previse, nabolje cetkicom i posuti filom, oko 2 sake. I tako dok ne potrosimo kore i fil.

Kada su kore nafilovane, isjeci na baklave i staviti u rernu da se pece.

Ja sam pekla nekih 30 minuta,  prvo na 180 stepeni, dok ne dobije zlatnu boju i onda na 150 stepeni, ali vrijeme pecenja zavisi od toga kakva vam je rerna.

Vodu, secer,vanilin secer i limun izrezan na kolutove stavimo da se kuva. Treba da se dobije sirup, ali ne previse gust.

Pecenu baklavu zaliti, prekriti kratko nekom tepsijom da se gornja kora ne bi uvrnula i pustiti da se ohladi.

Ako neko vise voli, moze umjesto mljevenih badema da stavi 100 g pecenih mljevenih ljesnika.