Moj profil

Baklava sa lesnjacima

35
Baklava sa lesnjacima

Jos jedan recept od moje drage tetke Marice. Ima puno recepti za baklave; sa orasima, bademima, pistacima, lesnjacima i td., svako je pravi na svoj nacin pa nadam se da ce se nekome svideti i po ovom receptu.

Jos jedan recept od moje drage tetke Marice. Ima puno recepti za baklave; sa orasima, bademima, pistacima, lesnjacima i td., svako je pravi na svoj nacin pa nadam se da ce se nekome svideti i po ovom receptu.

Sastojci

Za sirup
500 gr. secer
750 ml. voda
sok od pola limona
Za baklavu
150gr. putera
200 ml. ulja
10 kom. biskvita- petit beurre
150-200 gr. lesnjaka

Priprema

1.

Namastite tavu, velicina 30x20cm.

U multipraktiku sameljite lesnjake; neka ima i po koji seckani komadic. Sameljite biskvite i pomesajte sa lesnjacima.

2.

Uzimajte po dve kore ( ne treba mazanje masnocom izmedju kore) posipite gornju koru sa mesavinom lesnjaka i biskvita. Zarolajte u rolat,( manju stranu kora) i stavite u tavu.

Isti postupak i sa ostalim korama.

3.

Gotove rolate izrezite  sa ostrim nozem na zeljenu velicinu.

Zagrejte puter da se rastopi i dodajte ulje i dok je vruce kasikom prelivajte preko rolate.

4.

Pecite u zagrejanu rernu na 180c da se dobro ispece i dobije malo tamniju braon boju.

5.

Za sirup; u serpu stavite secer i voda da se zakuhaju na malo jacu vatru. Kad pocne da vri,smanjite vatru na tiho i ostavite da se kuha oko 20 minuta. Dodajte sok od limona pri kraju kuhanja i ostavite sa strane da se ohladi.

6.

Kad je baklava pecena, jos vruca se preliva sa prohladjenim sirupom i ostavlja se na sobnu temperaturu da se ohladi pa tek onda se moze staviti u frizider.

  • BAKLAVA(4)
  • Lesnici(1)
  • Baklave(1)
  • Baklava-sa-lesnicima(1)
  • Baklava-lenik(1)
  • Ljesnjaci(1)
  • Strudli-blagi-piti(1)

18

Divna baklava😋!

Se slozuvam so Nena ,baklavava e opasno zarazna ,nemozes da zastanes samo na edno parce ,prekrasen recept draga Ruzice ti blagodaram !!!!!

Opasno zarazna 😁👏

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Baklava sa suhim sljivama
mama1

Baklava sa suhim sljivama