Moj profil

Baklava sa višnjama :)

8
Baklava sa višnjama :)

Iz stare slovačke kuvarice, uz male izmene :)

Iz stare slovačke kuvarice, uz male izmene :)

Sastojci

200 g+ 100 g šećera (kristal)
400 ml mleka
500 g višanja

Priprema

1.

Pšenični griz propržimo na svinjskoj masti dok ne promeni boju. Mešamo da nam ne zagori. Skinemo sa šporeta i ostavimo da se ohladi. 

2.

Umutimo jedno jaje, 1/2 margarina, šećer i vanilin šećer, dodamo pšenični griz, mleko, kiselu vodu i sodu bikarbonu, i sve zajedno izmešamo. 

3.

Na namašćenu tepsiju poređamo polovinu kora za baklavu i svaku premažemo smesom. U sredinu poređati višnje i isti postupak ponovite i sa drugom polovinom kora - svaku premazite smesom od griza. Baklavu isecite na kocke, prelijte preostalim rastopljenim margarinom i pecite na 200 C dok ne porumeni.

4.

Sirup: Vodu (300 ml) stavite na šporet da provri sa šećerom (100g).

Kad se baklava ispeče prelijte je pripremljenim sirupom i pokrijte.

  • Gibanici-blagi(1)
  • Baklava-sa-visnjama(1)
  • Baklava-visnje(1)
  • BAKLAVA(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Posna baklava sa orasima i baklava sa visnjama(opet 2 u 1)
Ljljana-Ljilja

Posna baklava sa orasima i baklava sa visnjama(opet 2 u 1)