Moj profil

Baklava sa višnjama

172
Baklava sa višnjama

Postoje razne varijante baklavi, a ja vam predlažem, obzirom da je sezona višanja, da ih iskoristite i napravite ovu, koja tako osvežava zbog svoje blage kiselosti...

Postoje razne varijante baklavi, a ja vam predlažem, obzirom da je sezona višanja, da ih iskoristite i napravite ovu, koja tako osvežava zbog svoje blage kiselosti...

Sastojci

za
Fil
1 i po šolja šećera
pola šoljice ulja
1 čaša kiselog mleka
Suva mešavina
150 gr oraha
po ukusu cimeta
I još:
oko 400 gr višanja
Sirup za preliv
200 gr šećera
4 dl vode

Priprema

1.

Umuti jaja sa šećerom, dodaj ulje, pecivo i kiselo mleko.

2.

Sitno iseckajte orahe, dodajte suvo grožđe i cimet.

3.

Na podmazan pleh stavite dve kore (svaku poprskajte sa malo ulja), premažite filom, poređajte višnje i pospite gore pripremljenu mešavinu. Tako nastavite dok ne potrošite sve kore.

4.

Složenu baklavu isecite na rombove, premažite ostatkom fila i pecite oko 40 min. na 200 stepeni (odnosno dok ne porumeni.

5.

Skuvajte sirup oko 20 minuta i njime prelijte prohlađenu baklavu.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)