Moje najsakano blago ili desert je baklava i to znaju i ptice na grani,volim je stacu , a vole je i MM i MS tako da kod nas baklava se brzo pojede.Kupila sam kore na koji je bilo i recept malo ga izmenila ,nesto dodala, nesto oduzela i ispala je predivna baklava .Nama se svidela, a verujem da ce se dopasti i vama.
Moje najsakano blago ili desert je baklava i to znaju i ptice na grani,volim je stacu , a vole je i MM i MS tako da kod nas baklava se brzo pojede.Kupila sam kore na koji je bilo i recept malo ga izmenila ,nesto dodala, nesto oduzela i ispala je predivna baklava .Nama se svidela, a verujem da ce se dopasti i vama.
Sastojci
Priprema
Iscedimo sok od dve mandarine.
Sok dodamo u suvo grozge i brusnice , dodamo jos 3 velike kasike ruma i promesamo.
U zdelu umutimo 3 jaja sa 3 kasike secera i 1 vanilu.
Dodajemo griz,orasi,pecivo,suvo grozge i brusnice sa sokom i rumom.
Promesamo sve u zdelu a posebno u malu serpicu stopimo puter.
Kore uvek prvo brojim jer nema uvek isto.Pleh namastimo i pocnemo da redimo kore , visak secemo kao sto je na slici .
Svaku koru poprskamo sa stopenim puterom i ostatke koje smo sekli poredimo jednno do drugo kao koru nista ne bacamo.
Stavimo fil na svaku petu koru ,kod mene je imalo 20 kore , sa krajeve koje smo sekli ispale su jos 5 kore.(one koje smo spajale kao koru ).
Otkako smo naredili kore i fil baklavu isecemo .
Puter koji nam je ostao stavimo najgore, i lepo da ima na sve.
Baklavu pecemo 50 minuta na 180c da dobije svetlu kafenu boju
Pecenu baklavu ostavimo da se hladi 10 minuta pa onda pravimo serbet koji kuvamo samo 5 minuta.Poparimo mlaku baklavu sa vrelim serbetom.
Ostavite baklavu preko noci da upije sav serbet.
Posluživanje
Skuvajte sebi i svom dragom kaficu pa onda se posluzite sa baklavu i neka vam je na zdravje!!!!
Kako je tebi ispao recept?
5