Moj profil

Baklava so fil...mmm

40
Baklava so fil...mmm

Brza, vkusna sochna baklava i normalno blaga :)

Brza, vkusna sochna baklava i normalno blaga :)

Sastojci

Fil
4 lazici shekjer
4 lazici griz
50 gr. rendana chokolada
8-10 polni lazici meleni orevi ( leshnici, bademi )
Sherbet
600 gr. shekjer
400 ml. voda
Potrebno ushte
za 15 kori za baklava
maslo za jadenje
ok. 100 gr. shekjer
ok. 100 ml. kisela voda

Priprema

1.

   Napravete go prvo filot.

   Izmatete gi jajcata i shekjerot kako za torta, pa dodadete gi grizot, orevite i rendanata chokolada, meshajte so lazica i dodadete malku maslo za jadenje. 

2.

    Zemajte po 3 kori redete gi edna vrz druga, taka shto vrz prvata i vtorata kora kje narosuvate po malku shekjer ( da ne se zalepat korite ), maslo za jadenje i po malku kisela voda. 

3.

   Na tretata kora nanesete samo od filot 4-5 lazici, razmachklajte go do polovina na korata, kraevite od stranite svitkajte gi kon vnatreshnosta i vitkajte rolat stegnuvajkji da ne bidat labavi rolatite.

4.

    Naredete gi rolatite vo namrsnet pleh, nasechete gi na parchinja ( vnimatelno so ostro noze, bidejki izleguva od filot ), prelejte ja celata baklava so maslo za jadenje ( okolu 200 ml. ).

5.

  Pechete ja baklatata 1h. prvo na 140 stepeni a posle 30min. pojachajte ja temperaturata na 180 stepeni.  

6.

   Sherbet :

   Shekjerot, vodata i limonot nasechen na tenki trkalca stavete gi vo sad na ogan i otkako provrie ostavete da vrie 10 min. pa so crpalka prelejte ja izladenata baklava so okolu 1/3 od sherbetot, pa varete go ushte 5min. i prelejte ja so dr. 1/3 sherbet i na kraj varete go ushte 3-5 min. vo zavisnost od gustinata i prelejte ja baklavata so ostanatiot sherbet.

  • BAKLAVA(2)
  • Cokoladna-baklava(1)

10

Sekoja chest mn. ubavo izgleda na slikite, bash mi e milo shto vi se dopadnala, pozdrav...

Odlicna baklava, bas nam se dopala. Prilozila sam svoje slike.

mmm omiljena 😋

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Cokoladna Baklava
Teslic

Cokoladna Baklava

Recepti koji koriste slične sastojke

BaKLavA slAdoLeD
ciciban

BaKLavA slAdoLeD