Moj dragi je obozava,a od svoje drage mame sam prepisala recept
Moj dragi je obozava,a od svoje drage mame sam prepisala recept
Sastojci
Priprema
Kora:
Umutiti sve sastojke i peci na 200 stepeni oko 20 min.
Kad se kora ohladi zliti je vrucim zaljevom(prokuhati vodu i secer)
Fil:
Umutiti 5 zumanaca, 5 kas. secera, 5 kasika brasna, malo mljeka.Sve to skuhati u pola litre mljeka.U ohladjeni fil dodati margarin i vanil secer.Tim filom premazati tortu.
Posebno umutiti 5 bjelanaca i dodati 15 kasika secera ,kad se to dobro umuti premazati preko fila.
Ukrasiti po zelji:)
Za šaum bi bilo dobro prokuhati malo vode sa šećerom, da se dobije gusti sirup, i onda ga vrućeg polako ulijevati u dobro istučene bjelanjke i skroz dobro miješati, da se masa počne vući. To je skraćena verzija šauma tučenog na pari, kada se nema vremena. Za 5 bjelanjaka dovoljno je oko pola dl vode.
Kako je tebi ispao recept?
40