Moj profil

Balon torta

60 minuta
140
Balon torta

Moj dragi je obozava,a od svoje drage mame sam prepisala recept

Moj dragi je obozava,a od svoje drage mame sam prepisala recept

Sastojci

za
Kora (biskvit)
5 kas. secera
5 kas. brasna
1 kasika kakaa
Zaljev
250 ml vode
5 kas secera
Fil
20 kas. secera
5 kas. brasna
1/2 l. mljeka
4 kasicice vanil.secera

Priprema

1.

Kora:
Umutiti sve sastojke i peci na 200 stepeni oko 20 min.
Kad se kora ohladi zliti je vrucim zaljevom(prokuhati vodu i secer)

2.

Fil:
Umutiti 5 zumanaca, 5 kas. secera, 5 kasika brasna, malo mljeka.Sve to skuhati u pola litre mljeka.U ohladjeni fil dodati margarin i vanil secer.Tim filom premazati tortu.
Posebno umutiti 5 bjelanaca i dodati 15 kasika secera ,kad se to dobro umuti premazati preko fila.
Ukrasiti po zelji:)

  • Torte(7)
  • Torta(4)
  • Probati(1)
  • Brze-torte(1)
  • Balon-torta(1)
  • By-selmac(1)

40

nikad nisam tako saum pravila bas cu pokusati drugi put 🙂 Hvala Hyria 🙂

Za šaum bi bilo dobro prokuhati malo vode sa šećerom, da se dobije gusti sirup, i onda ga vrućeg polako ulijevati u dobro istučene bjelanjke i skroz dobro miješati, da se masa počne vući. To je skraćena verzija šauma tučenog na pari, kada se nema vremena. Za 5 bjelanjaka dovoljno je oko pola dl vode.

Prelijepe boje, super odlično izgleda!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

torta "Romana"
TANJA1234

torta "Romana"

Torta sa napolitankama
teona08

Torta sa napolitankama