Moj profil

bami goreng (ili pržena tjestenina)

23
bami goreng (ili pržena tjestenina)

iliti prigana manistra po naški ;) a sad bez šale...ovo je vrlo ukusni indonezijski recept za tjesteninu s piletinom i finim povrćem! neki dan sam to s prijateljicom pripremala, recept je iz njene knjige azijskih jela

iliti prigana manistra po naški ;) a sad bez šale...ovo je vrlo ukusni indonezijski recept za tjesteninu s piletinom i finim povrćem! neki dan sam to s prijateljicom pripremala, recept je iz njene knjige azijskih jela

Sastojci

za
300g kineskog kupusa
250g kineske tjestenine (od jaja)
150 g graška
2 kom kapule
2 češnja češnjaka
6 žlica soja umaka

Priprema

priprema sastojaka
1.

grašak (ako je zaleđen) izvadit da se otopi

pileće filete oprat pod hladnim mlazom vode, osušit i narezat na tanke trake

kineski kupus oprat, ocijedit i također narezat na trake

poriluk očistit, oprat, ocijedit i narezat na manje komadiće

kapule očistit i nasjeckati sitno

češnjak očistit i istisnuti

tjesteninu skuhat 'al-dente' i stavit u sito da se ocijedi

ulje ugrijati u wok-u ili dubljoj tavi

prženje
1.

piletinu na ugrijanom ulju popržit dok ne dobije laganu zlatnu boju, zatim dodati isjeckanu kapulu i češnjak i pirjat 2 minute

dodati kupus i poriluk, također pirjat 2 minute

dodati grašak, 2 min

dodati sojine klice i tjesteninu, 2 min

na kraju preliti sojinim umakom i dobro promiješati (ovisi kakav soja-umak koristite će se smeđa boja primat bolje/lošije)

odmah servirati i popapati sve :)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)