Moj profil

Bamija

11
Bamija

Sutra je Bajram i ovo je jelo koje se tradicionalno nalazi na mom stolu za tu priliku.

Sutra je Bajram i ovo je jelo koje se tradicionalno nalazi na mom stolu za tu priliku.

Sastojci

1/2 kg teletine,
1 niz bamije,
3. mrkve manje,
1. glavica crvenog luka,
1 svježa paprika manja,
1 paradajz,
3. kašike Podravka salsa ljuta,
sol, Vegeta, ulje, kockica maslaca, par kapi limuna/sirćeta.

Priprema

1.

Crveni luk, mrkvu, papriku oguliti, oprati, isjeći (luk što sitnije) i propržiti na ulju i maslacu, dodati soli po ukusu,

2.

Teletinu isjeći na kockice, dodati povrću i dinstati,

3.

Dok se teletina dinsta, bamiju prokuhati u malo vode u koju se doda par kapi limunovog soka ili sirćeta. Ovo je potrebno da bamija ostane čitava prilikom kuhanja. Isprati je hladnom vodom i sjediniti sa teletinom,

4.

Sad dodati jedan oguljen paradajz, otprilike tri kašike Podravka salsa ljuta, Vegete po ukusu. Kuhati otprilike 45.-60. minuta.

Posluživanje

Poslužiti sa kriškom limuna.

  • Gotveni-jadenja-bamji(1)

10

Hvala renchi65🙂

Kod mene nema bamije, ali zanimljivo izgleda...

Allah Razi Olsun! Hvala, nigdje zemlje kao što je Bosna, želim Ti brz dolazak ovamo, pozdrav Tebi i Tvojima👋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)