Moj profil

BANANA APPLE AND HONEY BUNS

19
BANANA APPLE AND HONEY BUNS

Chewy, spicy i aromatic, ove su buns divne kao kasni nedjeljni dorucak…

Chewy, spicy i aromatic, ove su buns divne kao kasni nedjeljni dorucak…

Sastojci

500g brasna
1 zlica soli
2 zrele banane
2 osrednje jabuke
1 narandja, sok
1 limun, narendana kora
1+ saka oraha, badema, ljesnjaka, sto god vam je pod rukom
1 zlicica cimeta
4-5 prepunih zlica meda
2-3 prepune zlice golden syrup-a (ako nemate, nema veze, dodajte vise meda)

Priprema

1.

Aktivirati kvasac

2.

Samljeti banane i jabuke u kasu (puree) pa dodati sok jedne narandje i narendanu koru jednog limuna. Ova ce mjesavina sluziti umjesto vode pa stoga pazite na kolicinu – treba nam malo vise od 300ml.

3.

U vecoj posudi pomijesajte brasno, kvasac, vocni mix, dvije zlice meda, cimet i bademe (orahe, sto god da koristite). Istresite tijesto na pobrasnjenu radnu povrsinu i mjesite 5 minuta.

4.

Oblikujte tijesto u kuglu, kapnite malo ulja u posudu, zarolajte tijesto u ulje pa pokriveno ostavite da se dize na suhom, toplom mjestu – oko 1 h ili dok se ne podupla .

5.

Kad se tijesto diglo, ispretiskajte ga dobro rukama da istjerate sav zrak, zatim kidajte i oblikujte male loptice. Poslazite ih na namasceni, pobrasnjen pladanj, ostavite mozda 1cm prostora medju lopticama. Pokrijte krpom i ostavite da se dizu – cca 30 min.

6.

Rernu na 190 C

7.

Nakon pola sata pospite tijesto preostalim medom i golden syrupom (ili samo medom), nemojte stediti, neka sve buns budu lijepo natopljene . Buns mozete posuti i kojim bademom… fotka
9. Peci 20 -30 min ili dok med lijepo ne porumeni.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima