Moj profil

Banana bread bez brašna i šećera

147

Nema brašna, nema šećera, a ništa mu ne fali :) Ovo je idealan kolač za treniranje zdravih navika i odvikavanje od slatkog. Nakon isprobavanja par verzija, ova mi je najdraža i neću tražiti dalje.

Nema brašna, nema šećera, a ništa mu ne fali :) Ovo je idealan kolač za treniranje zdravih navika i odvikavanje od slatkog. Nakon isprobavanja par verzija, ova mi je najdraža i neću tražiti dalje.

Sastojci

2-3 banane, ovisno o veličini
2 žlice ekstra-djevičanskog kokosovog ulja
1/2 žličice cimeta
1/2 žličice burbon vanilije
1/2 šalice kokosovog brašna (sitno mljevenog, kao prah)
1/2 vrećice praška za pecivo
1/2 šalice krupno rezanih oraha

Priprema

1.

U zdijeli dobro pomiješati mokre sastojke i začine - vilicom izgnječene banane, jaja, rastopljeno kokosovo ulje, vaniliju, cimet i sol.

2.

U sjesu umiješati suhe sastojke - mljevene bademe, kokosovo brašno, prašak za pecivo i rezane orahe. Pričekati 5 minuta, da kokosovo brašno upije vlagu.

3.

Smjesom popuniti kalup za kruh obložen papirom za pečenje. Peći na 180°C. oko 35 minuta. Nakon što se izvadi iz pećnice, ostaviti kolač u kalupu još 10ak minuta i zatim prebaciti na pladanj.

Posluživanje

Kolač može stajati u frižideru do 4 dana. 

Koriste se šalice od 2dl

Dodajte žlicu meda ako nije dovoljno slatko za vaš ukus, meni je baš kako treba.

  • Low-carb(1)
  • Gluten-free(1)
  • Bez-glutena(1)
  • Poslastica(1)
  • Kolači-brzi(1)
  • Veg(1)
  • Bez brašna(1)
  • Kolac-bez-brasna(1)
  • Bez-secera(1)

6

Iznenadilo me kako je ukusan i sočan! To je to za zdravu varijanu BB.

Ovisi o tome jesu li pahuljice već odmascene. Ako jesu, moglo bi funkcionirati.

ne bi li mogli kupiti obično kokosovo brašno iz dućana pa samljeti u mlincu za kavu? umjesto skupog iz bio marketa

Ovako je ispalo drugima