Moj profil

Banana Bread s čokoladnom glazurom

82
Banana Bread s čokoladnom glazurom

Ovo je prvi put da sam pravila Banana Bread i oduševio me. Vidjela sam da već ima nekoliko recepata ovdje (i svi su jako slični), ali od viška glava ne boli.
Bio je jako mekan i sočan ("bio" jer je već nestao).

Ovo je prvi put da sam pravila Banana Bread i oduševio me. Vidjela sam da već ima nekoliko recepata ovdje (i svi su jako slični), ali od viška glava ne boli.
Bio je jako mekan i sočan ("bio" jer je već nestao).

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

2 jako zrele banane
180 g brašna
1 žličica sode bikarbone
1 žličica praška za pecivo
1/2 žličice soli
50 g sira mascarpone (može i kiselo vrhnje)
2 žlice mljevenih oraha (ja sam koristila pecan)
1 žlica čokoladnih kapljica ili čokolade nasjeckane na komadiće
1 žličica ekstrakta vanilije
Čokoladna glazura
5 mini Mars čokoladica (ili 1 velika)
2 žlice čokoladnih kapljica ili nascjeckane čokolade za kuhanje
1/2 žlice maslaca
1 žlica mlijeka
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Umutite pjenasto maslac i šećer. Dodajte jedno po jedno jaje.

2.

Umiješajte zgnječene banane, mascarpone i ekstrakt vanilije. Umiješajte brašno koje ste prosijali skupa sa sodom bikarbonom, praškom za pecivo i solju.

3.

Na kraju po želji umiješajte mljevene orahe i komadiće čokolade, ja sam stavila oboje, ali nisu obavezni.

4.

Istresite sve u namašten i pobrašnjen duguljasti kalup (ja sam kako vidite, pekla u kalupu za kuglof) i pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C dok čačkalica umetnuta u sredinu ne izađe suha. Vrijeme će ovisiti puno o obliku kalupa.

5.

Ostavite da se hladi 10 minuta u kalupu, a onda izvadite i ostavite da se ohladi do kraja na rešetki.

6.

Možete ga posuti samo šećerom u prahu ili napraviti ovu “moju” glazuru izmišljenu u trenu:

7.

Rastopite na pari Mars čokoladu, čokoladu za kuhanje, maslac i mlijeko pa ukrasite kolač sipajući glazuru u tankom mlazu. Glazura je prilično gusta i ostane mekana i nakon što se potpuno ohladi.

Posluživanje

blog

  • Slatko-pečeno(1)
  • Slatko-banane(1)
  • Kolac-banana(1)
  • Banana(1)
  • Banana-bread(1)
  • B-banana-bread(1)
  • SLATKO PECIVO(1)
  • Isprobaj(1)
  • Kuglof(1)

8

Kod mene, bez čokoladnog preliva, ali opet odličan 👍

Imala banane koje sam morala potrositi, a jelo mi se nesto cokoladno i odmah se sjetim ove tvoje kombinacije 😁 Predobro ! Hvala na receptu ! ❤️

divan recept, jako mi se svidio i mislim da sam našla svoj omiljeni čoko banana bread 🙂 hvala Dajo, moja preporuka za ovaj divan, mekan i ukusan kolač! 👍

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Bundevasti 'Banana Bread'
Ineska2704

Bundevasti 'Banana Bread'