Moj profil

Banana kolač

361
Banana kolač

Fini, lagani kolač...idealan za ove ljetne dane....korica natopljena sirupom od šećera i vode, krema sa aromom banane..petit keks i čokoladna glazura

Fini, lagani kolač...idealan za ove ljetne dane....korica natopljena sirupom od šećera i vode, krema sa aromom banane..petit keks i čokoladna glazura

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Kora
100 gr šećera
50 gr brašna
50 gr gustina
2 kašike kakaa
Preliv
2 dl vode
100 gr šećera
Fil
1 l mlijeka +mlijeko za natapanje keksa
9 kašika šećera
250 gr margarina
1 kašika ekstrakta banane
200 gr Peti-ber keksa
Još
ili čokoladna glazura
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Bjelanjke odvojiti od žumanjaka i umutiti u čvrst snijeg. Zatim dodati malo šećera i mutiti dok se šećer ne otopi.

Posebno umutiti žumanjke sa preostalim šećerom i kakaom pa sjediniti sa snijegom od bjelanjaka.

U tu masu dodati brašno i gustin pa polako promiješati varjačom. Sipati u podmazanu tepsiju i peći na 200°C dok ne porumeni.

2.

Za preliv prokuhati vodu i šećer. Ohlađenu koru preliti sa prelivom.

3.

U šerpu sipati 8 dl mlijeka, dodati šećer i kuvati dok ne proključa. Posebno umutiti preostalo mlijeko sa pudingom od vanile te sipati u ključalo mlijeko i kuvati dok se ne zgusne.

U ohlađen fil dodati margarin i ekstrakt  od banane i umutiti mikserom.

4.

Koru premazati polovinom fila od banane pa prekriti redom u mlijeku natopljenim petit keksom. Zatim nanijeti preostali fil i poravnati.

Slatku pavlaku umutiti u čvrst šlag i premazati kolač ili preliti sa čokoladnom glazurom.

Ostaviti u frižider da se dobro ohladi.

  • Kremasti kolaci(8)
  • Kolači(4)
  • Kolač(2)
  • KOCKE(2)
  • Rrr(1)
  • Kremasti(1)
  • Kremasti kolač(1)
  • Kocke-n(1)
  • Lakoo(1)

47

Odlican kolac 👏

Pravim ga često, jako je jednostavan i ukusan. Ovaj put među blagdanskim zalogajčićima obogaćen bananko čokoladicama 😋stižu fotkice 👋

draga ruzmarin82, prije svega hvala na divnom receptu, radila sam ga za svoj 26. rođendan uz još dvije torte ovdje sa coolke i ljubitelji banana su bili oduševljeni..jedina napomena (nikako zamjerka): biskvit mi je ispao dosta visok (s tim da je tepsija bila 19*34, možda su jaja bila veća, nezz) iako sam stavila samo pola kesice praška pa sam ga prerezala (i natopila mlijekom i rumom) i stavila i na zadnji sloj kreme pa tek na njega čok. glazuru, a ekstrakt banane sam stavljala odokativno pa mi je možda i više pobjeglo, ali nije smetalo, bio je odličan, pogotovo hladan 😋

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Zdravi kolac sa bananom i jabukom
jekago

Zdravi kolac sa bananom i jabukom

Recepti koji koriste slične sastojke

banana kocke
tori

banana kocke