Moj profil

Banana kolac

111
Banana kolac

Nama je bio onako, bas po gustu.

Nama je bio onako, bas po gustu.

Sastojci

100 g omeksanog maslaca
200 g secera, brun farin
2 krupnija jaja
3 srednje velike zrele banane
150 g brasna
1/2 zlicica soli
1 zlicica sode bikarbone
1 zlicica vanil secera
1/2 dl mlacenice ili jogurta
100 g mysli, kod mene sa susenim vocem
GLAZURA
2 zlice vrele vode
100 g mljevenog secera

Priprema

1.

Rernu ukljuciti na 180*C ( obicna rerna ), ili na 160*C ( rerna na topli zrak ).

Maslac i secer dobro izmiksati.

Dodati jedno po jedno jaje, miksajuci dobro iza svakog dodanog jajeta.

Banane viljuskom zgnjeciti u kasu i dodati u smjesu i promjesati mikserom.

Brasno, sol, sodu bikarbonu i vanil secer prosijati i dodati u smjesu.

Cokoladu naribati na krupniju stranu ribeza.

Zatim u smjesi dodati mlacenicu / jogurt, mysli i cokoladu. Sve dobro promjesati.

Dno okruglog  kalupa ( 26 cm. ) oblozite papirom za pecenje, a rubove premazite  sa maslacem.

Peci 40 - 45 min.

Kolac malo ohladiti, pa premazati glazurom.

2.

Za glazuru: cokoladu otopiti iznad pare, zatim dodati vrelu vodu i secer u prahu. Dobro izmjesati i premazati preko kolaca.

Imala sam glazuru od nuggata koju je trebalo potrositi, pa sam s njom premazala kolac.

  • Banana(2)
  • Kolači(2)
  • JEDNOSTAVNO(1)
  • Banane(1)
  • Prezrele-banane(1)
  • Kolač(1)
  • Eowyn-isprobati(1)

9

Dobro da si je prilagodila svom okusu i da su gosti kao i muzic bili zadovoljni. Meni nija bila preslatka, iako ni sama ne volim preslatke kolace, jer secer koji je naveden u receptu nema istu slatkocu kao obicni secer. Hvala ti na odabiru recepta! Pozdrav! 👋

Radila sam ovu Vašu tortičku, koja ima vrlo profinjen ukus. Ono što sam ja napravila jest da sam šećer smanjila upola iz iskustva sa prezrelim bananama koje imaju dosta šećera u sebi same po sebi (i još je moglo manje), brašno bi moglo i neko integralno i pola žličice soli je previše, jer se osjeća sol u torti što meni ne smeta doduše, a možda i daje tu neobičnost okusa...❓ Za mene je novost, ovaj načina izrade glazure, jer ispadne mat textura...Mojim gostima se torta jako dopala, a posebno mom mužu koji je tražio da mu četvrtinu stavim na stranu👍

Mislim da bi mogla staviti zobene pahuljce, koje malo preprzis na vreloj tavi bez dodatka masnoce. Dodas malo suhih grozdjica i evt, jos neko suho voce i to je to! Ja bi tako. Mislim da je 100 g sastojka ( mysli )  puno da bi se izostavilo u kolacu. Sretno u kemijanju! 👋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Zdravi kolac sa bananom i jabukom
jekago

Zdravi kolac sa bananom i jabukom