Moj profil

Banana krem tart

60 minuta
131
Banana krem tart

Nježni okus tarta s kokosovim mlijekom i vanilijom upotpunite jednom žličicom slatkog "začina" u obliku stevije i uživajte uz idealnu ljetnu slasticu.

Nježni okus tarta s kokosovim mlijekom i vanilijom upotpunite jednom žličicom slatkog "začina" u obliku stevije i uživajte uz idealnu ljetnu slasticu.

Sastojci

Za tijesto
1 žličica stevije u prahu
¼ žličice soli
75 g maslaca
Za kremu
500 g banana
1 žličica tekuće stevije
1 žličica ekstrakta vanilije
100 g maslaca
500 g banana za dekoraciju

Priprema

1.

U višu posudu stavite brašno, prašak za pecivo, steviju, sol i promiješajte.

2.

Dodajte jaje, omekšali maslac i pomoću električne miješalice miješajte dok ne dobijete ravnomjerno zrnatu strukturu.

3.

Dodajte vrhnje i još miješajte oko 1 minute.

4.

Tijesto izvadite na pobrašnjenu podlogu, malo domijesite rukama i razvaljajte u krug na veličinu posude za pečenje pite (Ø 26-28 cm).

5.

Tijesto prebacite u posudu za pečenje pita, ravnomjerno ga izbodite vilicom i pecite 20 minuta u pećnici zagrijanoj na 200°C.

6.

Izvadite i pustite da se dobro ohladi.

7.

U višu posudu stavite banane i prelijte kokosovim mlijekom.

8.

Sve zajedno dobro usitnite štapnim mikserom.

9.

Dodajte steviju, ekstrakt vanilije, omekšali maslac i ponovo dobro izmiksajte.

10.

Sadržaj vrećice mljevene želatine pomiješajte s 5 žlica hladne vode i pustite da nabubri 10 minuta.

11.

Stavite je na vatru i miješajući zagrijavajte dok se ne otopi.

12.

Dodajte je izmiksanim bananama, promiješajte i odmah prelijte po ohlađenom tijestu.

13.

Kolač stavite u hladnjak barem 2 sata.

Posluživanje

Ukrasite bananama i poslužite.

Savjet

Kolač možete dodatno ukrasiti (prošarati) otopljenom gorkom čokoladom (80 % kakaa).

  • Banana(3)
  • Tart(2)
  • Banana-krem-tart(2)
  • Desert(1)
  • Kolaci-piti(1)
  • Pita-tart(1)
  • Banane: Od smoothija do...(1)
  • Kokosovo-mlijeko(1)
  • Kolaci-za-dijabeticare(1)

1

danas sam radila ovaj zanimljivi tart.ja sam uzela psencino brasno od cijelog zrna(valjda sam dobro prevela).ovo sa stevijom u svakom slucaju nije za svakoga,jer stevija je specijalna.usudim se reci ,na momente, ako je se stavi previse, cudnovato gorci.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Domace krem bananice
jelenasa

Domace krem bananice