banana rolat torta

prvo napraviti smjesu za dvije rolade, znači 8 jaja izmutiti sa 2 žlice vode, 8 žlica šećera, 2 vanilin šećera i 200 grama brašna

svaku roladu posebno izliti u tepsiju od pećnice, na papir za pečenje.peći na 175°C oko 15 min.

kada su rolade gotove u prethodno vlažnu krpu odmah tople rolade izvaditi i zarolati.

kada se rolade ohlade, namazati sa marmeladom po želji, u tankom sloju.

rolade izrezati na tanke kolutiće otprilike pola cm do 1 cm. kada izrežete sve rolade posložiti u okrugli kalup 26 cm, na dno i okolo uz rub.

fila:

staviti mlijeko da zakipi. u međuvremenu u malo mlijeka( koje smo prije odvojili od 1 l) razmutiti puding, šećer, i brašno te već prethodno izmućena jaja.

kada mlijeko zakipi uliti pripremljenu smjesu i kuhati dok se ne stvrdne. maknuti sa vatre i prekriti prozirnom folijom da se ne napravi korica.

kad se fila ohladila staviti prethodno pjenasto istučen margarin sa šećerom i dobro izmiksati sve zajedno.

pola file izlit na roladu, i izrezati banane na kolutiće i posložiti po fili. preko tofa ponovno drugi dio file, i drugi dio rolade.