Moj profil
Mimi-Atlanta
25.4.2015.

Banana Split kuglof...

73

Odlican i socan kuglof od jagoda,banana ananasa i oraha...

Odlican i socan kuglof od jagoda,banana ananasa i oraha...

Mimi-Atlanta
25.4.2015.

Sastojci

1 salica 250 ml.
113gr. putera
2 velika jaja
1 zlicica vanille extrakt
200gr. secera
400gr. brasna
2.5 zlicice praska za pecivo
malo soli
1/2 salice kiselog mlijeka
60ml. soka od ananasa
2 manje ispasirane banane
2 manje isjeckane banane
1.5 salica jagoda
1/2 salice grubo sjeckanih oraha
1 salica cokoladnih kapljica ili cok. za kuhanje(100gr)
400gr. ananasa
GLAZURA:
100gr. cokolade za kuhanje
malo slatkog vrhnja
1/2 salice grubo mljevenih oraha

Priprema

1.

Pripremite sve sastojke tako sto ce te: ispasirati 2 manje zrele banane,isjecite jagode na sitno,isjecite 2 manje banane na sitno,ocjedite ananas i sacuvajte 60ml soka od ananasa i isjeckajte ananas na sitno.

2.

Puter ostavite na sobnoj temepraturi da omeksa.

Miksajte puter i dodavajte postepeno secer.Dodavajte jedno po jedno jaje.Zatim dodajte ispasirane banane i vanillu extrakt.

Pomjesajte brasno, prasak za pecivo i malo soli.

3.

60 ml. soka od ananasa pomijesajte sa kiselim mlijekom.

4.

U smjesu putera naizmjenicno dodavajte brasno i kiselo mlijeko.

5.

Zatim dodajte jagode,ananas,cokoladne kapljice,banane i grubo mljevene orase.

6.

Izmjesajte sa SPATULOM.

7.

Pleh za kuglof pospricajte ili premazite sa uljem,istresite smjesu i poravnajte.

Stavite da se pece u zagrijanu pecnicu na 180C 60-65 min.

8.

Hladan kuglof istresite prelijte sa cokoladnom glazurom i obilato pospite sa grubo mljevenim orasima.

Posluživanje

Ako nemate sitno sjeckani ananas u limenkama kupite obicni i isjeckajte na sitno.

Amerikanci to je nas pineapple tidbits.

  • Kuglof(2)
  • Ananas(1)
  • Kolači-brzi(1)
  • B-banana-bread(1)
  • Kolači(1)
  • Banana-split-kolac(1)

13

hvala hon,totalno zaboravila...evo ispravljam...hvala drage moje...kisica za sve

predivno,ide u omiljene👍

Draga Mimi... U postupku pravljenja si napisala čokoladne kapljice, ali nisi napisala u sastojcima... Tako da me zanima koliko čokoladnih kapljica ide u tijesto? Lijep pozdrav

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)