Moj profil

Banana Split Torta

90 minuta
198
Banana Split Torta

....toplom vam preporučujem ovu tortu, lagana je i jako ukusna…....

....toplom vam preporučujem ovu tortu, lagana je i jako ukusna…....

Sastojci

Biskvit
5 jaja (razdvojenih)
5 kašika vrele vode
150 g šećera
100 g brašna
25 g gustina (svjetli biskvit)
25 g kakaa (tamni biskvit)
Čoko-krema
150 g skuhanog pudinga od čokolade
25 g kakaa
75 g tamnije čokolade
po ukusu šećera
150 g ulupanog vrhnja za šlag
Vanila-krema
2 listića želatine
300 g skuhanog pudinga od vanilije
100 g ulupanog vrhnja za šlag
I još je potrebno
4 - 5 banana
250 g ulupanog vrhnja za šlag

Priprema

1.

BISKVIT:

2.

Rernu zagrijati na 200*C. Kalup (26cm) obložiti papirom za pečenje.

3.

Umutiti bjelanjke sa prstohvatom soli. Lagano sipati 50 g šećera neprestano muteći.

4.

Žumanjke pjenasto umutiti sa 5 kašika vode, dodati ostatak šećera pa mutiti dok se ne dobije kremasta smjesa. Onda dodati brašno i umućene bjelanjke, sve lagano izmješati.

5.

Odvojiti 250 g tijesta pa u jedan dio dodati 25 g kakaa, a u drugi 25 g gustina.

6.

Kore peći oko 30 min. zavisno od rerne. Ohladiti.

7.

ČOKO-KREMA:

8.

Skuhati puding od čokolade i odvojiti 150 g pa ga izmješati sa mascarpone sirom, kakaom i otopljenom čokoladom. Po želji pošećeriti.

9.

VANILA-KREMA

10.

Skuhati puding od vanilije pa odvojiti 300 g. Želatinu natopiti u malo vode pa je zagrijati i dodati u puding. Ostaviti na hladno.

11.

Umutiti čvrsto 500 ml vrhnja za šlag. 150 g dodati u čokoladnu, a 100 g u kremu od vanilije. Ostatak ostaviti za ukrašavanje.

12.

SLAGANJE:

13.

Ohlađene kore presjeći da se dobiju 2 tamne i 2 svjetle kore.

14.

Prvo staviti svjetlu koru u kalup za torte pa je premazati polovinom čoko-kreme. Prekriti tamnom korom.

15.

Banane presjeći po dužini pa ih poredati preko tamne kore. Premazati vanila-kremom pa prekriti svjetlom korom.

16.

Sada premazati ostatak čoko-kreme i staviti zadnju, tamnu koru.

17.

Ukrasiti ostatkom šlaga ili još po želji.

Posluživanje

Moram napomenuti da sam kore radila na drugačiji način, a ne kako stoji u original receptu. Svjetle sam pravila od 3 jajeta, 3 kaš. šećera, 3 kaš. brašna, 1 vanilin šećer i trun soli i tako 2X, tj. dvije takve kore. A tamne sam pravila po Domsinom receptu Čokolada u četiri boje

  • Torte(8)
  • Torta(2)
  • Torte-coko-vocne(1)
  • Maskarpone(1)
  • Banana-split-torta(1)
  • Torta-banana-split(1)
  • Banana-torta(1)
  • Torta-banana(1)
  • Torti-banani(1)

13

fina tortica, posebno za dječje rođendane😋

Šta u biskvit ne ide prasak za pecivo?

Pravila sam ovu tortu.... Super je!!! I to sam kore pravila prema onom savetu na kraju recepta. Ukucani su imali po koju zamerkicu, ali su tortu smazali u roku od pola sata! Jedino sam pravila samo jednu crnu koru i bilo je sasvim dovoljno! Hvala za recept!!!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Posna torta sa bananama
Milojevic

Posna torta sa bananama

Recepti koji koriste slične sastojke

Kokos torta
papaya

Kokos torta