Odličan spoj bananko kreme i cokolade, lagan, brzo gotov
Sastojci
Priprema
Od 1l mlijeka odvojiti malo u posudicu sa strane, a preostalo mlijeko staviti kuhati sa 7 žlica šećera (moji ne vole preslatko, inače se može više zašećeriti). 3 vanilin pudinga razmititi sa vanilin šećerom i preostalim mlijekom. Kuhati na laganoj vatri dok ne provrije, zatim u to dodati puding i mješati mikserom da se ne naprave grudice, maknuti sa vatre te ostaviti sa strane da se ohladi ( pokriti sa strech folijom da se ne napravi korica).
Uzeti posudu dimenzija 35x25cm i pokriti dno pek papirom. Na pari otopiti 150g čokolade sa malo slatkog vrhnja, kad se otopi ostaviti par minuta sa strane i nakon toga izliti čokoladu na papir, ostaviti da se ohladi.
Kad se puding ohladi, umutiti mikserom 200g maslaca i cijelu aromu od banane, kremu namazati preko čokolade. Na vatri otopiti preostali dio čokolade (150g) sa malo maslaca, kad se otopi dodati 2-3 žlice ulja i preliti preko kolača.
Izrezati kolač po veličini koju želite.
Ja sam ostavila sa strane malo bananko kreme da kasnije sa špricom ukrasim kolač!
U SLAST!
Kako je tebi ispao recept?
1