Ovaj recept je moja dobrodošlica malenoj Lesilii Angelici Lo Coco, koja treba zakoračiti u ovaj predivni , šareni svijet i donijeti radost svojim roditeljima i njezinoj kumi Veleboom. Dobro i zdravo se rodila malena Lesilia! Pozdrav od tete ( babe) SEKA -VANJE IZ BOSNE!
Recept sam gledala u kulinarskoj emisiji " Laki objed" koji vodi Nizozemac Rudolf van Vin. Prenosim ga u cjelosti jer mi se učinio jako jednostavan za napraviti , a ukusan je . Znam iz prve ruke. Jutros u 4,30 sam to gledala i popodne već napravila. Uživajte.
Ovaj recept je moja dobrodošlica malenoj Lesilii Angelici Lo Coco, koja treba zakoračiti u ovaj predivni , šareni svijet i donijeti radost svojim roditeljima i njezinoj kumi Veleboom. Dobro i zdravo se rodila malena Lesilia! Pozdrav od tete ( babe) SEKA -VANJE IZ BOSNE!
Recept sam gledala u kulinarskoj emisiji " Laki objed" koji vodi Nizozemac Rudolf van Vin. Prenosim ga u cjelosti jer mi se učinio jako jednostavan za napraviti , a ukusan je . Znam iz prve ruke. Jutros u 4,30 sam to gledala i popodne već napravila. Uživajte.
Sastojci
Priprema
Tijesto:
Oguliti 3 banane.Izrezati ih na kolutiće oko 6 mm debljine. Podmazati sa malo ulja posudu za pečenje i poredati narezane banane.
1 bananu izgnječiti vilicom i dodati u posudu za mućenje. Dodati 4 jaja , 200g šećera , malo cimeta , 300g brašna , prašak za pecivo i 2 dl ulja.
Sve sastojke izmiješati mikserom malom brzinom ( ili žicom) i preliti preko kolutića banana u posudi.
Peći u zagrijanoj pećnici na 190 oko 25 min. Ostaviti ohladiti.
Karmeliziranje šećera:
Dublju posudu staviti da se grije na jačoj vatri. Kad je zagrijana dodati malo šećera i protresti posudu da se šećer istopi. 300 g šećera tako istopit dodajući malo po malo šećera da se sav pretvori u karamel.
Krema:
Slatko vrhnje( 2 dl) prokuhati i u karamel doliti malo ( jako vrije i dodaje se nekoliko puta po malo da ne bi iskipilo - nemojte miješati uopće ). Tek kad se svo vrhnje doda promiješati drvenom kuhačom i pustiti da se kuha oko 5 min.
U vreli karamel dodati 150 g maslaca i miješati dok se ne rastopi.
Dobiveni karamel razliti na plitku posudu( tacnu) i pustit da se prohladi.
Umutiti 2dl slatkog vrhnja. U njega dodati prohlađeni karamel ( ostaviti malo za ukrašavanje- po želji) i lagano sjediniti.Pemazati ohlađenu tortu pomalo neuredno. Na kremu zabosti par kolutića banane ( polivene limun sokom - da ne crne).
Krupno naribati čokoladu i posuti po torti, a onda i žlicom prelijevati karamel po torti
Posluživanje
Moja torta je četvrtasta, a vi pecite okruglu ako vam paše. Ostaviti je na 1 sat u hladnjak i poslužiti uz kavu , čaj , kakao ,ili nešto slično.U SLAST!
I meni se dopala pa sam je zato i postavila a i nije baš komplicirana za pripraviti , zar ne?! Hvala za komentar.
Hvala na receptu! Vidjela sam na TV-u kad ju je Rudolf radio i morala sam je probati. I namučila se dok sam našla točne sastojke na nekim nizozemskim stranicama. 🤬 Tu je jako dobro objašnjena. Torta je izvrsna - svi je vole - čak traže da je radim uvijek ponovno! Preporučam svima! Hvala!
Kako je tebi ispao recept?
18