Moj profil

Baranjska pita

40 minuta
54
Baranjska pita

Recept za ovu neobičnu pitu,tj,savijaču je iz novog broja"Hrana i vino"...Neznam dali je tako rade u Baranji pa se tako zove..??,ali ispala je jako fina....Super je to što se priprema dan prije,pa ju drugi dan samo stavite peći....

Recept za ovu neobičnu pitu,tj,savijaču je iz novog broja"Hrana i vino"...Neznam dali je tako rade u Baranji pa se tako zove..??,ali ispala je jako fina....Super je to što se priprema dan prije,pa ju drugi dan samo stavite peći....

Sastojci

za
200 ml mlijeka
50 dag kravljeg svježeg sira(mladog)

Priprema

1.

Unutrašnjost pravokutne duboke posude za pečenje premažemo uljem.U posudu stavimo 1/3 pripremljenih kora.

2.

Na kore stavimo polovicu sira kojeg smo predhodno izgniječili vilicom.Na sir stavimo još jednu trećinu kora,a zatim i preostali zgnječeni sir.

3.

Na sir stavimo preostale kore,izrežemo na komade i na mjestima gdje su zarezi poprskamo uljem.Izmješamo pjenjačom mlijeko,mineralnu vodu i jaja te ovom mješavinom prelijemo pitu.Poprskamo uljem.Ovako pripremljenu pitu ostavimo da odstoji u frižideru 1 dan.

4.

Nakon toga je pečemo na 230 stupnjeva oko 20 minuta.Ukrasimo kiselim vrhnjem i peršinom.

Posluživanje

Neobičnog je okusa -niti slana niti slatka:pa ju poslužite uz vrhnje kao slanu ili šećer u prahu kao slatku.

  • Gibanici(1)
  • Gibanica(1)
  • Brzi rucak(1)
  • Kolači sa sirom(1)
  • Sir-pita(1)

7

Super pita.

Odlična pita 🙂

Odlično izgleda👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Rupičasta pita sa sirom
gagaherc

Rupičasta pita sa sirom