Kod nas su nekada davno ovo jelo zvali i FRATROVSKE USI znam,mozete se slobodno smejati he,he….,kako god da se zove ja sam na ovome odrasla i dan danas se sprema…,pa izvolite…
Kod nas su nekada davno ovo jelo zvali i FRATROVSKE USI znam,mozete se slobodno smejati he,he….,kako god da se zove ja sam na ovome odrasla i dan danas se sprema…,pa izvolite…
Sastojci
Priprema
zamesiti mekano testo od brasna, jaja i 2 dcl vode.Staviti da se isprzi prezla sa 1dcl ulja i kad je skoro gotova dodati kasiku secera.
podeliti ga na dve lopte.
razviti u dva velika kruga koliko god je moguce, treba da je toliko tanko da kad se stavi ispod sarena krpa da se provide sare.
sad dalje sto sledi pisacu za jednu jupiku isto to treba ponoviti i sa drugom
jednu polovinu preklopiti preko druge polovine da se dobiju iste velicine.
vratiti u ceo krug i na jednu polovinu stavljati na razmak od 3 centimetra po malu kasikicu pekmeza.
preklopiti drugom polovinom.
prstima jako pritiskati izmedju pekmeza da se testo zalepi.
mamuzom iseci kocke.
staviti da se kuva 4 litre vode i kad provre dodati jednu ravnu kasikicu soli i malo ulja
staviti testo svo da kuva, kuvati dobrih pet minuta
u tepsiju rasporediti malo prezle i staviti na nju testo
sve ovo ponoviti i sa drugom jupikom
kad je skuvano i drugo testo opet posuti na prethodno prezlu i rasporediti drugi deo testa i opet prezla
Posluživanje
-mozda recept deluje jako komplikovan, ali verujte mi teze ga je objasniti nego sve napraviti!
-nadam se da sam dovoljno dobro objasnila, uz pomoc slika sve je lakse
postupak 1: https://www.coolinarika.com/slika/351000
postupak 2: https://www.coolinarika.com/slika/351002
postupak 3: https://www.coolinarika.com/slika/351004
postupak 4: https://www.coolinarika.com/slika/351005
postupak 5: https://www.coolinarika.com/slika/351006
postupak 6: https://www.coolinarika.com/slika/351007
presek: https://www.coolinarika.com/slika/351008
evo mene opet... malo tanje, ali trebam očito namontirati mašinu i stanjiti... no jako je fino i s makom i sa sirom...
#17-super ste draga moja ti i tvoja malena sve napravile🙂 hvala na poverenju i drago mi je da vam se svidjalo😁 slikice su ti super,hvala puno i na njima...jedino sam htela da ti napisem u vezi debljine testa,testo treba da bude najtanje moguce,hocu da kazem istanjiti koliko se da ,u tome je bas ceo fazon...no u svakom slucaju sad si nam pokazala da je super i ako je malo deblje testo...hvala,hvala i puno te pozdravljam😉
20