Moj profil

Baršunasti spoj palačinki, sira, šunke i bešamela

60 minuta
132
Baršunasti spoj palačinki, sira, šunke i bešamela

Palačinke punjene sirom, čokoladom, jabukama, mljevenim mesom,hrenovkama…slane…slatke…ima ih na tisuće načina. Pripremljene na ovaj način, izmamit će vaš osmijeh i pobuditi osjećaj ugode: okus topljenog sira,kremastih palačinki, bešamela, miris šunke ….mmm, blaženstvo

Palačinke punjene sirom, čokoladom, jabukama, mljevenim mesom,hrenovkama…slane…slatke…ima ih na tisuće načina. Pripremljene na ovaj način, izmamit će vaš osmijeh i pobuditi osjećaj ugode: okus topljenog sira,kremastih palačinki, bešamela, miris šunke ….mmm, blaženstvo

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
Palačinke
2 kom jaja
2,5 dl mlijeka
1 žličica ulja
1/2 žličice soli
Nadjev
2 paketića topivog sira u listićima (za toast npr.)
20 dag šunke ( za pizzu ili po želji) u ploškama
1 kuglica mozzarelle
Bešamel
Ostalo
po potrebi ulja
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Pripremite tijesto za palačinke na sljedeći način: mikserom ili pjenjačom dobro umutite mlijeko, mineralnu vodu, brašno, jaja, ulje i sol.Tijesto ne smije biti pregusto i ne smije imati grudica.

2.

Obavezno ostavite pripremljeno tijesto da miruje barem pola sata.

3.

Ispecite tanke palačinke i svaku nadjenite listićem sira, ploškom šunke i štapićem mozzarelle. Zarolajte ih na klasičan način.

4.

Pripremite bešamel umak: rastopite maslac (margarin), dodajte brašno, pa promiješajte samo kratko da brašno ne promijeni boju. Dolijte toplo mlijeko i miješajte dok se umak ne zgusne. Dodatno naribajte muškatni oraščić.

5.

Vatrostalnu posudu premažite maslacem (margarinom), posložite palačinke jednu do druge, redom dok nisu sve složene. Na palačinke rasporedite listiće sira i prelijte sve bešamelom. Dodajte na vrh pokoji komadić maslaca (margarina).

6.

Zapecite palačinke u pećnici oko 15-tak minuta na 200°C odnosno dok jelo ne dobije lijepu rumenu boju.

Posluživanje

Poslužite uz neku salaticu.

  • Palačinke(9)
  • Palačinke slane(2)
  • Palacinki-zapeceni(1)
  • Brza slana jela(1)
  • Punjene palačinke(1)
  • Predjela(1)
  • Palacinki(1)

18

Savršene! 🙂

mmm.. Nisam još probala, ali mi zvuči primamljivo..:) Umjesto ovog u listićima stavila bih neki drugi sir (gaudu, npr), ali mi zato ova mozzarela zvuči savršeno.. Radim prvom prilikom..:)

ovo mora biti dobro,,,,,,,božanstveno,,,,,,ha, ha, ha

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Zapečene palačinke sa orasima
helga44

Zapečene palačinke sa orasima

Zapečene palačinke sa sirom
Ditica

Zapečene palačinke sa sirom