Moj profil

Batat sa ribancem i kranjskom

30 minuta
3

Lagani recept, priprema oko 30 min., bez soli, bez dodate masnoće (samo masnoća iz kobasice)

Lagani recept, priprema oko 30 min., bez soli, bez dodate masnoće (samo masnoća iz kobasice)

Sastojci

za
500 g ribanog kiselog kupusa (zelja)
500 g kranjske odn. sveže kobasice za pečenje
300 g batata (slatkog krompira)
1/2 kašičice karija ili kurkume
1/2 kašičice mlevenog bibera
1 kašičicu min. sjemenki kima
1 listić lovora
3 x 1 dl vode /najbolje prečišćene
1 čen češnjaka, odn. bijelog luka

Priprema

1.

Na jačoj temperaturi  5-10 min. peći isečene (ili cele) kobasice, čim porumene dodati 1 dl vode

2.

dodati zelje i kolutove očišćenog batata, te sve začine, češnjak i naliti još 2 dl vode, temperaturu smanjiti nakon 15-20 min. na srednje ili najmanje;

3.

 pirjati još 5 min., isključiti, skloniti sa štednjaka dodati odn. umešati kiselu pavlaku

Posluživanje

Služiti po mogućnosti u zemljanim posudama, uz eventualno još jednu posudu (vrčić) sa pavlakom po potrebi

  • JEDNOSTAVNO(1)
  • Kranjska-kobasica(1)
  • Bezgluten(1)
  • Slatki-krumpir(1)
  • Ribanac(1)
  • Slatki-krompir(1)
  • Sveza-kobasica(1)
  • Kiseli kupus(1)
  • Kiselo zelje(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Tiroler Gröstl (Original)
kiss-the-chef

Tiroler Gröstl (Original)