Moj profil

Batida de Coco

718
Batida de Coco

Kako dozvati trope u vlastiti vrt? .... Batida de Coco je uz Piña Coladu moj omiljeni liker s kokosom i ljetni doživljaj mi nije potpun bez njih. Pošto ih trošimo puno, odlučila sam se poigrati i napraviti ih u svojoj režiji, prema deklaracijama na original bocama. Postotak alkohola je ovdje minimalan, naglasak je na kokosu... nešto predivno. Napravite sami kokosovo mlijeko, trud je minimalan, užitak je maksimalan!

Kako dozvati trope u vlastiti vrt? .... Batida de Coco je uz Piña Coladu moj omiljeni liker s kokosom i ljetni doživljaj mi nije potpun bez njih. Pošto ih trošimo puno, odlučila sam se poigrati i napraviti ih u svojoj režiji, prema deklaracijama na original bocama. Postotak alkohola je ovdje minimalan, naglasak je na kokosu... nešto predivno. Napravite sami kokosovo mlijeko, trud je minimalan, užitak je maksimalan!

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

prvi korak - kokosovo mlijeko
1 l vode
liker
100 ml slatkog vrhnja (ili vrhnja za kuhanje)
150 g šećera
3 paketića rum šećera Dolcela
200 ml ruma (ili cachaçe)
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Prvo radimo kokosovo mlijeko (prema monchislavi, samo sa više kokosa) - vodu i kokosovo brašno ugrijati na laganoj vatri, kuhati 5-10 minuta, malko prohladiti i toplo ubaciti u blender ili multipraktik te miksati na najvećoj brzini dok ne usitnite kokos.

2.

Na posudu postaviti cjedilo te ga obložiti gazom (duplom), uliti dio smjese, napraviti zavežljaj i rukama istisnuti kokosovo mlijeko... bit će predivno gusto i aromatično. Ponoviti postupak dok ne istisnete svo mlijeko. Spremiti ga u boce ili odmah iskoristiti :-) Kroz kratko vrijeme se odvoji kokosovo vrhnje, ne brinite - prije uporabe samo promućkajte. Jako brzo gotovo a bolje nećete kupiti nigdje!

3.

Sve sastojke (osim alkohola) kuhati na laganoj vatri par minuta uz stalno miješanje. Ohladiti, uliti rum ili cachaçu, promućkati i spremiti u staklene boce. I ono najvažnije, uživati :-) :-)

Posluživanje

Poslužiti uz fantastične bounty čokoladice by vanylica! Uliti u omiljene koktele i napiti omiljene kolače...

  • Liker(25)
  • Likeri(16)
  • Kokos(6)
  • Kokosovo-mlijeko(5)
  • Kokosovo-mleko(3)
  • Kokos-liker(2)
  • NAPITCI(2)
  • Pića(2)
  • Liker-probati(1)

67

Divan liker. Uzivamo u degustaciji... 🍻

Redovno pravim kokosovo mleko po ovom receptu, i od njega posle pravim kefir.

Odličan!!! 🍻

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Pinkkolada
BiserkO

Pinkkolada