Moj profil

Bauernbrot keksi

60 minuta
163
Bauernbrot keksi

Slatki fotogenični raspucanci. Izvana slatkasto-tvrtkasti, a iznutra mekani i fini.

Slatki fotogenični raspucanci. Izvana slatkasto-tvrtkasti, a iznutra mekani i fini.

Sastojci

150 g naribane tamne čokolade ili za kuhanje
250 g mljevenih badema (ili pola lješnjaka)
1 žličica cimeta
3-5 žlica oštrog brašna
1 žlica ruma (kod mene medice)
100 g šećera u prahu za uvaljati
papir za pečenje

Priprema

1.

Pomiješajte sve sastojke, prvo žlicom, a onda rukom. Oblikujte 2 valjka pa ostavite tijesto 15 minuta u škrinji ili 30 minuta u hladnjaku. Izrežite od svakog valjka 20-ak približno istih komadića. Izvaljajte ih rukama, među dlanovima, u duguljasti kruščić.

2.

U dublji tanjur stavite 100 g šećera u prahu pa dobro uvaljajte kruščiće sa svih strana.

3.

Poslažite ih na plitku protvu obloženu papirom za pečenje. Trebaju vam 2 protve.

4.

Pecite ih 15-20 minuta u pećnici zagrijanoj na 150°C. Ohladite i složite u kutiju za čuvanje kolačića.

Posluživanje

Dobiti ćete 40 keksića-kolačića. Koristila sam Kanditovu čokoladu u prahu. Možete se igrati začinima pa staviti začina za medenjake, klinčića, čilija, rum šećera od Dolcele... Svatko prema svojem ukusu.

U originalu idu bademi, probala sam samo s bademima i u kombinaciji badem-lješnjak, super su obje verzije. Sigurno su dobri i sa orasima.

Pošto sam u keksiće stavila medice ovu su ujedno i medenjaci :)

Recept je sa stranice Lecker.de uz izmjene.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback
shimmer fallback