Moj profil

Bavarske palačinke

133
Bavarske palačinke

Prije nekoliko mjeseci moj je suprug u jednoj TV-emisiji gledao kako se pripremaju bavarske slane palačinke, pa je usput zapisao recept. Posebice je zabilježio zanimljive korake pripremanja smjese za palačinke i zamolio me do to isprobam u našoj  kuhinji.  Konačno sam se danas odlučila na ovu gastro „avanturu“ sa bavarskim palačinkama, s namjerom da ih poslužim uz naš omiljeni križevački chilli con carne. Palačinke su zaista ispale dobro i ugodno su nas  iznenadile. Evo recepta pa probajte…..

Prije nekoliko mjeseci moj je suprug u jednoj TV-emisiji gledao kako se pripremaju bavarske slane palačinke, pa je usput zapisao recept. Posebice je zabilježio zanimljive korake pripremanja smjese za palačinke i zamolio me do to isprobam u našoj  kuhinji.  Konačno sam se danas odlučila na ovu gastro „avanturu“ sa bavarskim palačinkama, s namjerom da ih poslužim uz naš omiljeni križevački chilli con carne. Palačinke su zaista ispale dobro i ugodno su nas  iznenadile. Evo recepta pa probajte…..

Sastojci

za
4 dl brašna
4 dl mlijeka
1 žlica sitno narezanog vlasca
sol, papar i muškatni oraščić

Priprema

1.

Pripremiti sve sastojke za ove palačinke i kao prvo dobro mikserom izmiješati brašno i mlijeko.

2.

Nakon toga dodati jaja i sve dobro izmiješati.

3.

Ovako pripremljeno tijesto za palačinke posoliti, začiniti paprom i muškatnim oraščićem, i izmiješati.

4.

Dodati rastopljeni maslac  sve zajedno izmiješati.

5.

Tijestu za palačinke na kraju dodati sitno narezani  vlasac, promiješati  i ostaviti da odstoji tridesetak minuta.

6.

Nakon toga ispeći palačinke uz povremeno miješanje tijesta. Od ove količine može se ispeći 8-10 palačinka.

7.

Ove slane i vrlo ukusne palačinke mogu poslužiti kao prilog raznim jelima a ja sam ih poslužila uz naš omiljeni križevački chilli con carne.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback