Moj profil

Bavarsko-brčanska torta od jabuka

78
Bavarsko-brčanska torta od jabuka

Torta ili kolač,potpuno nevažno!Bitno je da je oduševila goste iz Brčkog,susjedu kao i nas dvoje.

Torta ili kolač,potpuno nevažno!Bitno je da je oduševila goste iz Brčkog,susjedu kao i nas dvoje.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

1000-1500 gr očišćenih jabuka
3 žlice šećera
6 žlica vode i cimeta po ukusu
krema
150 gr šećera
2 kom jaja
500 ml mlijeka
tijesto
200 gr hladnog mararina
1 žlica octa
1/2 čajne žlice Sode bikarbone Dolcela
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Jabuke očistiti od sredine pa s korom ili bez(ja sam s korom)presjeći na četvrtine te na fete od oko 2 mm.

u široku posudu uliti vodu, šećer i jabuke,posuti cimetom.Pokriti pa ih kuhati 3-4 minute.Paziti da se ne raskuhaju.ako je ostalo tekućine,ocijediti ih.

2.

U užu i dublju posudu staviti jaja pa ih miksati 1-2 minuta,dodati šećer pa pjenasto ih umutiti.Dodati brašno,izmiksati uliti 2-3 dl mlijeka pa izmiksati u tekućinu bez grudica.Izliti u posudu u kojoj ćete kuhati kremu,uliti ostatak mlijeka pa na laganoj vatri stalno miješati dok se krema ne

zgusne.Pokriti pvc folijom i ohladiti.

3.

Kad se krema ohladila,dodati omekšali margarin i dobro izmiksati.Ostaviti u hladnjak.

4.

U prosijano brašno dodati hladni margarin na kockice pa pomiješati dok ne dobijete mrvice.U čašu staviti sodu pa uliti ocat i brzo promiješati te izliti u tijesto.Dodati kiselo vrhnje i umijesiti tijesto bez dodavanja brašna.Staviti u pvc foliju pa u hladnjak na 5-10 minuta.

5.

Izvaditi tijesto iz hladnjaka pa ga premijesiti 1 minutu i podijeliti na 9 dijelova.Svaki dio premijesiti i oblikovati loptu,staviti na malo brašna ili papir za pečenje.

6.

Svaku lopticu razvaljati u pravokutnik oko 20x15 cm,staviti jabuke pa preklopiti tijesto i pritisnuti krajeve da fil ne izlazi.

7.

Kad završite prvu turu,posložite ih jedan do drugoga pa koristeći ravnalo,poravnajte ih,ako je potrebno stisnite ih,kako bi bili svi iste dužine.

8.

Peći na 210 stupnjeva oko 20 minuta.Za to vrijeme,razvaljati ostale loptice.

9.

Na ravnu tacnu ili lim staviti alu foliju.

Podijeliti kremu na četiri dijela.Od prvog dijela 2-3 žlice kreme staviti na foliju,razmazati je na veličinu pečenih pravokutnika pa staviti prva tri,jedan do drugoga.Ostatak će trebati za premaz torte.

10.

Premazati kremom prvi red pa staviti drugi red pravokutnika.Ponoviti postupak.

11.

Na posljednji,treći sloj staviti ostatak kreme i od svakog sloja će ostati pomalo,pa obložiti cijelu tortu kremom.

12.

Možete posuti sjeckanim orasima,kao u originalnom receptu,posvuda.

13.

Ja sam naribala čokolade pa posula po torti-kolaču.

14.

Torte ima podosta,jako,jako je ukusna i trajala je puna 3 dana!!!!!!!!!!Nevjerojatno,ali istinito,barem za nas!

  • Jabuke(4)
  • Torte(2)
  • Jabuke-u-kolacima(1)
  • Torte-voce(1)
  • Kolaci-jabolka(1)
  • Savijače(1)
  • Kolac-jabuka(1)
  • Jabuke-kolaci(1)
  • Jabuka-torta(1)

38

irvas@da si bliže,uživali bismo zajedno!👏👍I samo napomena,muž je Brčak a ja Tuzlanka!Lijepi pozdrav s mora,danas na 23 stupnja!👋

Godinu dana brčaci se časte bez mene. Pozz sa sjevera (Brčko brčacima)

Snajkaaaa ❤️ , ne bilo ti zapoviđeno, osvrni se malo po slikama ovog receptića. Žao bi mi bilo da ih ne vidiš 🤗.

Ljubi te Alma 😘

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Torta od jabuka
alek

Torta od jabuka