Moj profil

BAVARSKO PECIVO

60 minuta
496
BAVARSKO PECIVO

Recept sam našla na Netu i pošto obožavam testo (a nešto kad voliš onda ti i ide od ruke), rešila sam da se upustim u ovu avanturu. Zgodno je za doručak da se ponese na posao, kad žurite i nemate vremena da čekate u dugim redovima u pekari. Odvojte malo vremena uveče i eto vam za sutradan odlično pecivo…

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
1 kg brašna
5 dl. vode
1 dl. ulja
1 sveži kvasac
1 kaš. soli
4 kašike sode bikarbone
1 kašika soli
mak, susam lan, kim, seme suncokreta i dr. za posipanje
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Kvasac umešati u brasno, dodati so i vodu i dobro mesiti testo dok ne počne da se odvaja od posude. zatim dodati ulje da bi testo bilo glatko.

2.

Po potrebi dodati jos brasna. Testo treba da je glatko i da se ne lepi.

3.

Pokriti testo i ostaviti na toplom da naraste.Kad udvostruči volumen, otkidati parcice, praviti dugačke valjke i foformiti kiflice, pogačice, perece…

4.

U pliću posudu sipati vodu, so i sodu bikarbonu i pustiti da lagano kljuca. Oformljene oblike testa uz pomoć dve kasike – lopatice spustati u vodu, kratko kuvati (odmah ce da isplivaju) i stavljati u pleh, koji ste prethodno obložili pek papirom (premažite ga uljem jer hoće da se zalepi papir za pecivo). Meni se to desilo u prvoj turi, pa sam sa mukom skidala papiriće.

5.

Peci pecivo u prethodno zagrejanoj rerni dok ne porastu i ne dobiju zlatno – braon boju.

8.

MirjanaR je vrednica, odmah je isprobala

9.

isprobala naša draga Aleksandra1234

10.

isprobala draga Zocacro

11.

isprobala draga gagans

16.

Dragoj markizi su ispala super https://www.coolinarika.com/slika/427346/#content_info


17.

još jedna sličica https://www.coolinarika.com/slika/427599/

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

+23

Pogledaj sve fotke