Moj profil

Bazna krema!

64

Nakon dosta isprobavanja razlićitih baznih krema uz par preinaka nastala je ova krema koju koristim za pravljenje kolaća, rolata i torti; uglavnom za pravljenje vlastitih kreacija. Jer kad imaš bazni biskvit i bazni fil  uz dodatke okusa, začina, aroma, likera voća i dr. sastojaka; kombinacija je bezbroj: Budite kreativni!

Nakon dosta isprobavanja razlićitih baznih krema uz par preinaka nastala je ova krema koju koristim za pravljenje kolaća, rolata i torti; uglavnom za pravljenje vlastitih kreacija. Jer kad imaš bazni biskvit i bazni fil  uz dodatke okusa, začina, aroma, likera voća i dr. sastojaka; kombinacija je bezbroj: Budite kreativni!

Sastojci

Bazna krema:
500 ml mlijeka
6 žlica šečera
3 žlice brašna
1 žlica gustina
1/2 (125g) margarina
Krema od vanilije
1 mahuna vanilije
Krema od čokolade
2 žlice tamnog kakaoa
Krema od bijele čokolade

Priprema

1.

Odvojiti malo mlijeka u posudu za miješanje i dodati brašno, gustin i dobro promiješati da nebude grudica.

Ostatak mlijeka staviti kuhati zajedno sa šećerom 

( kakaom, zaćinima, vanili šećerom i sjemenkama vanilije, mahunu isto dodati ali u komadu tako da je lakše možemo izvaditi ) . 

Kad mlijeko prokuha maknuti sa vatre, izvaditi mahunu i kroz gusto cijedilo uliti smjesu od mlijeka i brašna. Vratiti na vatru i pomoću pjenjaća mješati i kuhati dok se nezgusne.

2.

Ako dodajemo čokoladu:

Maknuti sa vatre u umiješati čokoladu iskidanu na kockice, i miješati dok se ne rastopi i sjedini sa filom.

3.

Dobro ohladiti i umiješati sa omekšalim, izrađenim margarinom.

Ako dodajemo arome, ili likere:

dodamo ih kada smo fili izradili sa margarinom i još dobro izradimo

4.

Evo nekih recepata u kojima sam koristila ovaj biskvit:

Torta sa gumenim bombonima:)

Vanilija kocke

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)