Moj profil
Lilest
26.5.2021.

BBQ umak

21

Savršen umak uz svako meso sa roštilja.

Savršen umak uz svako meso sa roštilja.

Lilest
26.5.2021.

Sastojci

150 g blagog kečapa
30 ml jabučnog octa
25 g smeđeg muscovado šećera
2 žlice melase (ja sam stavila javorov sirup)
1 žlica Worchestershire umaka
1/4 žličice papra
1 žličica kapule (luka) u prahu
1/4 žličice češnjaka u prahu
1/3 žličice mustard senfa
Po želji:
1/2 žličice dimljene paprike (može i bez)
1-2 prstohvata kajenskog papra za one koji vole ljuto

Priprema

1.

Sve sastojke stavite u posudu i kuhajte 10-tak minuta na laganoj vatri.

Ako nemate kapulu u prahu, onda na 2-3 žlice maslinovog ulja dinstajte sitno rezanu kapulu da sasvim omekša. Pripazite da ne izgori. Ako želite da se kapula ne vidi, sve smiksajte štapnim mikserom.

Ako volite da je umak ljući, dodajte 1-2 prstohvata kajenskog papra.

Napomena: Ja nisam solila!

  • BBQ(1)
  • Umak-slani(1)
  • UMAK(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)