Sastojci
Priprema
Sastojke za biskvit umiješati redom kako su navedeni: žutanjke pomiješati sa šećerom, dodati otopljenu čokoladu, zatim brašno pomiješano s praškom za pecivo i, na kraju, snijeg od bjelanjaka.
Uliti u tepsiju i peći 20-tak minuta na 180˙C.
Kad je biskvit gotov, preliti ga s 2 dcl hladnog mlijeka, ostaviti 10-tak minuta da se malo ohladi i preliti filom
FILA:
Čokoladu rastopiti na pari, dodati vrhnje za kuhanje i miješati dok se ne stvori jednolična smjesa.
Najbolje ga je ostaviti preko noći da se dobro ohladi.
Ja u biskvit stavim malo manje čokolade i dodam žličicu kakao-a u prahu, malo je manje slatko što nama odgovara.
Isto tako, biskvit se može preliti s malo manje ili malo više mlijeka, ovisi volite li više da je biskvit suh ili sočan.
I... U slast!!!
Ja prelijem biskvit mlijekom čim ga izvadim iz pećnice i ostavim da se hladi dok pripremam filu. Filu ne ukuhavam dok ne provrije, nego rastopim čokoladu, dolijem vrhnje i miješam samo dok mi se lijepo ne pomiješaju i odmah ju izlijem na biskvit :)))
Kako je tebi ispao recept?
3