Moj profil

Bečke kocke

45 minuta
69
Bečke kocke

...čokoladna bomba...

...čokoladna bomba...

Sastojci

BISKVIT
10 dkg šećera
4 velike žlice oštrog brašna
0,2 l mlijeka

Priprema

1.

Sastojke za biskvit umiješati redom kako su navedeni: žutanjke pomiješati sa šećerom, dodati otopljenu čokoladu, zatim brašno pomiješano s praškom za pecivo i, na kraju, snijeg od bjelanjaka.

Uliti u tepsiju i peći 20-tak minuta na 180˙C.

2.

Kad je biskvit gotov, preliti ga s 2 dcl hladnog mlijeka, ostaviti 10-tak minuta da se malo ohladi i preliti filom

FILA:

Čokoladu rastopiti na pari, dodati vrhnje za kuhanje i miješati dok se ne stvori jednolična smjesa.

3.

Najbolje ga je ostaviti preko noći da se dobro ohladi.

Ja u biskvit stavim malo manje čokolade i dodam žličicu kakao-a u prahu, malo je manje slatko što nama odgovara.

Isto tako, biskvit se može preliti s malo manje ili malo više mlijeka, ovisi volite li više da je biskvit suh ili sočan.

4.

I... U slast!!!

  • Kolaci sa kremom(1)
  • Coko-kocke(1)
  • Becke-kocke(1)
  • Kolači(1)

3

Imam malo drugačiji biskvit, super mi je ovaj kolač, ali zbilja je bombastičan!

Ja prelijem biskvit mlijekom čim ga izvadim iz pećnice i ostavim da se hladi dok pripremam filu. Filu ne ukuhavam dok ne provrije, nego rastopim čokoladu, dolijem vrhnje i miješam samo dok mi se lijepo ne pomiješaju i odmah ju izlijem na biskvit :)))

uvijek me muči kod ovog kolača šta ja prelijem vruću filu preko vrućeg biskvita i dogodi mi se da se biskvit naglo smanji...inače obožavam ovaj kolač...

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Bečke kocke Violeta
Lucifer25

Bečke kocke Violeta