Moj profil

Bečke kocke na moj način

35 minuta
85
Bečke kocke na moj način

Sočan i ukusan kolač...brzo gotov i jednostavan za pripremu...za malo jači okus ja sam dodala neke sastojke i svima se jako dopalo...odličan izbor za svaku prigodu

Sočan i ukusan kolač...brzo gotov i jednostavan za pripremu...za malo jači okus ja sam dodala neke sastojke i svima se jako dopalo...odličan izbor za svaku prigodu

Sastojci

za
BISKVIT:
6 velikih žlica šećera
6 velikih žlica brašna
3 velike žlice kakao
1 dcl ulja
1 dcl mlijeka
1 velika žlica arome ruma
500 ml vrhnja za šlag
300 g čokolade za kuhanje
10 g šećera
1 dcl instant kave kuhane

Priprema

1.

Žumanjke odvojiti od bjelanjaka. Bjelanjke miksati s malo soli u čvrst snijeg. U žumanjke dodati šećer i vanilin šećer i miksati da postane prozračna i gusta smjesa. Potom dodati mlijeko i ulje i na kraju prosijano brašno, prašak za pecivo i kakao. Kada se sve lijepo sjedini ručno polako umiješati čvrst snijeg.

Biskvit peći na 180°C 15-20 minuta. Odnosno najbolje provjeriti čačkalicom(ako je suha bisvit je pečen, a ako nije peći još malo dok nebude potpuno suha).

2.

Za kremu na pari do vrenja ugrijati vrhnje za šlag i potom dodati čokoladu izlomljenu na manje komade. na kraju kada se čokolada otopi, dobro promiješati i dodati kuhanu instant kavu i sve dobro promiješati. Kremu izliti na topli biskvit i staviti da se dobro ohladi.

3.

Kolač najprije ohladiti na sobnoj temperaturi a potom najbolje preko noći ohladiti u hladnjaku.

Posluživanje

Servirati dobro ohlađeno uz malo tučenog vrhnja za šlag ili mrkvice čokolade.

  • Poslastica(1)
  • Kolaci-jednostavni(1)
  • Ganache-coko-krema(1)
  • Becke-kocke(1)
  • Cokoladna(1)
  • Čokolada(1)
  • Choxa(1)

3

Hvala vam drage moje 😍👍

fine bas monika😍

Sočne, slasne i prekrasne!😋👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Bečke kocke Violeta
Lucifer25

Bečke kocke Violeta