Moj profil

Bečke kocke sa lješnjacima

446
Bečke kocke sa lješnjacima

Vidim da ima već po Colki, ali na zahtjev moga sina koji ih obožava ja ih poklanjam svim čokoholičarima....

Vidim da ima već po Colki, ali na zahtjev moga sina koji ih obožava ja ih poklanjam svim čokoholičarima....

Sastojci

Za biskvit
150g čokolade za kuhanje ili
3 žlice kakaa
100 g šećera
2 velike žlice oštrog brašna
Za preljev

Priprema

1.

Od bjelanjaka napraviti snjeg.

U posebnoj posudi mješati žumanjke i šećer, zatim dodati maslac sobne temperature ili ga u mikrovalnoj malo zagrijte da bude kremast.

Otopite čokoladu i dodajte u smjesu, ja uvijek dam kakao,  zatim brašno, mljevene lješnjake i prašak za pecivo. Sve dobro izmješajte pa dodajte snjeg od bjelanjaka i lagano izmješajte sve sastojke.

Ja pečem u okruglom za tortu fi26 koji namažem samo dno maslacem i obilno pospem brašnom, a stranice ne mažem da se biskvit zaljepi u toku pečenja.  Ili u tepsiji  cca 20*32 cm

Peči u prethodno zagrijanoj pećnici 180 stupnjeva oko 20 minuta.

2.

Dok se peče kolač napravimo preljev. Izlomiti čokoladu u vrhnje i lagano zagrijavamo dok se sva čokolada ne otopi.

Ostaviti da se malo prohladi prije nego preljev ljevate po biskvitu.

3.

Pečeni kolač preliti sa 1 dl vode i tako vruč preliti preljevom od vrhnja i čokolade. Kalup malo protrest, lagano da mjehurići nestanu i ostaviti da se potpuno ohladi, najbolje preko noći.

Posluživanje

Najbolje je poslužiti uz dobro društvo i kavicu.!!!

  • Čokolada(11)
  • Kolači(8)
  • Ljesnjaci(5)
  • Čokoladno(4)
  • Kolači kremasti(2)
  • Probati(2)
  • Kremasti kolaci(2)
  • Cokoladni kolac(2)
  • Kolaci-coko(2)

45

Nije mi jasno, ako za tijesto koristite kakao, onda ne koristite 150g cokolade? Hvala

Ovakav čokoladni kolač tražim već duže vrijeme i konačno sam ga našla 🙂 Izvrstan je! Radila sam s orasima, umjesto lješnjacima i svejedno je savršen.

Normalno da je odličan!😁

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Šumska vila kocke
Milicza

Šumska vila kocke

Recepti koji koriste slične sastojke

boem kocke 2
dudica

boem kocke 2