Jos jedne praline sa fenomenalnim sastojcima, lesnik, suve kajsije i bela cokolada, za svakog po nesto….
Jos jedne praline sa fenomenalnim sastojcima, lesnik, suve kajsije i bela cokolada, za svakog po nesto….
Sastojci
Priprema
Ispeci lesnike u rerni, pa ih oljustite i u multi praktiku ih grublje samleti.
Otopite 350 gr bele cokolade sa 6 kasika tecne pavlake, pomerite sa sporeta i dodati 100 gr lesnika i sitno naseckane suve kajsije, sve dobro izmesati i ostaviti da se prohladi u frizideru za sat dva.
Pomocu kasicice vaditi smesu i vasim rukama oblikujte praline, ostaviti ih ponovo u frizider da se ohlade (od vasih ruku) a u medjuvremenu otopite drugu polovinu cokolade i svaku pralinu umociti, pomocu viljuske ( ja radim sa dve),ovo morate raditi brzo da vam se cokolada ne stegne, a ako se stegne, samo je ponovo otopite, ocedite ih dobro od viska cokolade i stavite ih na papir za pecenje, ispod stavite neki pleh, svaku pralinu pospite sa ostatkom lesnika, ostaviti peko noci da vam se dobro ohlade.
Prijatno
Posluživanje
Od ove smese izadju 28 praline, u zavisnosti koje velicine ih pravite.
Umesto lesnika mozete staviti pistacio, orahe, kikiriki,seckane bademe a umesto suvih kajsija mozete staviti suve brusnice, podelite smesu na dva dela pa od jedne kolicine dobijete dve vrste razlicitih pralina.
Kako je tebi ispao recept?
16