Ukusna i blaga corbica.Prija i po velikoj zimi a i po vrucinama.
Sastojci
Priprema
Meso iseckati na manje kockice.Moze biti pilece, telece ili koje volite a najlepse je kad je u jednoj corbici kombinacija vise vrsta mesa.
U serpu (oko 4 l) staviti meso i naseckan zelen i sargarepu, dodati grasak i naliti sa 2-3l vode. Ostaviti da se krcka na laganoj vatri dok ne bude gotovo meso, jedno sat vremena.
Zatim dodati opran pirinac.Pustiti da prokuva pa dodati mleko i zacine po ukusu.Ostavi da vri jos desetak minuta.Promesati i videti da li je pregusto pa ako treba dodati malo vode.
Kutlacom odvojiti malo corbice i razmutiti sa pavlakom.Vratiti u corbicu i jos malo prokuvati.
Posuti persunovim listom i sluziti.
Kolicine sam dala otprilike, ne morate ih se strogo pridrzavati!
Posluživanje
Sluziti toplo!
Prijatno!
2