poneki dan već podseća na jesen i zimu...spusti se kiša, sivilo obuzme prostor...
drage moje možda ima puno lepšeg od tople supice ili čorbice da zagreje telo i cool prijateljica za druženje da zagreju dušu, ali ovog puta glasam za povrtnu čorbicu i coolinariku.
poneki dan već podseća na jesen i zimu...spusti se kiša, sivilo obuzme prostor...
drage moje možda ima puno lepšeg od tople supice ili čorbice da zagreje telo i cool prijateljica za druženje da zagreju dušu, ali ovog puta glasam za povrtnu čorbicu i coolinariku.
Sastojci
Priprema
piletinu oprati, staviti u lonac, naliti vodom .
crni luk sitno iseckati, šargarepu,veler,peršun i paškanat na kockice,krompir takođe.karfiol usitniti na cvetiće.pripremiti i grašak(može i zaleđeni)
povrće dodati piletini, posoliti i staviti da se kuva.
to ide brzo jer su kockice sitne, pa savet za piletinu:neka bude sitno seckana.
umesto seckaj seckaj seckaj, brža varijanta je zaleđena mešavina povrća.ja ipak volim da dodam po svom ukusu količinu šargarepe i ostalog povrća.
kada je povrće skuvano,piletinu izvaditi, otkostiti i pileće meso vratiti usitnjeno , dodati brašno razmućeno u malo hladne vode, vegetu, mleveni biber i seckani peršun ili celerov list.gledajte da količina vode bude mala kako bi raskoš povrća dala gustinu čorbici.
Posluživanje
po koja kap maslinovog ulja sa mirođijom dodaje na ukusu...
Kako je tebi ispao recept?
5