Moj profil

Bela rada & Margareta

60 minuta
68

U našim krajevima ova torta upisana je pod nazivom Margareta, ja sam recept uzela iz jednog časopisa koji je tiskan u Sarajevu stoga sam ostavila " izvorni naziv".

U našim krajevima ova torta upisana je pod nazivom Margareta, ja sam recept uzela iz jednog časopisa koji je tiskan u Sarajevu stoga sam ostavila " izvorni naziv".

Sastojci

za
Biskvit – rolada
6 jaja ( bjelanjak + žumanjak )
4 žlice oraha
Krema za roladu
½ šalice šećerenog mlijeka

Priprema

1.

Rolada_ Napraviti homogenu smjesu. Izliti tijesto na nauljen i pobrašnjen pleh ( veliki od peći ). Pečen biskvit zarolati u vlažnu krpu.

2.

Krema za roladu : _ Roladu premazati gore priređenom smjesom, ostaviti u frižideru da se stegne. Izretai u 28 jednakih šnita ( 28 krugova ).

3.

Krema za sastavljanje : _ Razmutiti brašno, šećer i žumanjke u malo mlijeka. Ostalo mlijeko zagrijati i unutra ukuhati gore pripremljene sastojke. Kuhati dok se ne zgusne. Kad se ohladi dodati razrađeni maslac i šećer u prahu.

Posluživanje

Nekoliko varijanti: slika_1, i, slika_2

  • Torte(7)
  • Torta-margareta(2)
  • Margareta(2)
  • Orasi(2)
  • Rolat(1)
  • Desert(1)
  • DIZANO TIJESTO(1)
  • Kremasti kolaci(1)
  • Torte-rolati(1)

12

Isprobano..jako fina torta. Tijesto prozračno, mekano, krema pjenasta, ma super.

😉

joj ovo je meni mama pravila...hmm možda došlo vrijeme da joj se sada odužim sa tim bezvremenskim, klasičnim tortama tipa margareta, zagebačka ... al kad dođe jesen...

uglavnom, hvala za recept, za podsjećanje na djetinjstvo