Bela rozen torta

Prokuvati 800 ml mleka sa puterom, prah šećerom i belom čokoladom. U preostalo mleko dodati gustin i dobro promešati da se izgube grudvice. U provrelu masu sa mlekom, šećerom i čokoladom dodati razmućen gustin i mešati sve dok se ne dobije glatka masa.

Toplom masom filovati korice. Na gornju stranu poslednje korice složiti bele papire, pa pritisnuti težim knjigama. Ovako ostaviti da se torta ohladi. Skloniti papire i knjige, nafilovati i poslednju koricu i dekorisati rendanom crnom čokoladom.