Moj profil

BELA SALATA sa tikvicama i orasima

84

Nisam našla ništa slično ovde...recept sam dobila od tetka Vere iz Bgd-a :) tetka je malo ekscentrik, voli sve da proba i uvek je pravila neke "nenormalne" kombinacije što se hrane tiče....jedina ja nikad nisam odbijala njene eksperimente :D I vrlo često sam ostajala bez teksta u pozitivnom smislu...
Zbog ove salate jedva dočekam sezonu tikvica <3 

Sastojci

3 čaše punomasne kisele pavlake
1 veza peršuna
i malo brašna za pohovanje

Priprema

1.

Mlade tikvice oprati i iseći na tanje režnjeve po dužini, posoliti i ostaviti da odstoje 20 min. da puste vodu i omeknu. Ocediti.

2.

Tikvice uvaljati samo u brašno i pržiti na ulju na srednje jakoj vatri dok ne porumene. Vaditi i spuštati na kuhinjski ubrus da upije višak masnoće.

3.

Beli luk i peršun sitno iseckati.

Ja orahe prethodno propečem u rerni, na nekih 150 C oko 15 min, samo da dobiju miris, lepše mi je :) kad se ohlade, sameljem orahe sitno.

4.

Kad su tikvice ohladjene, redjati naizmenično:

tikvice - pavlaka (malo posoliti) - beli luk, peršun- orasi...dok se sve ne potroši.

5.

Staviti u frižider da se dobro ohladi i uživati u fenomenalnoj kombinaciji ukusa :)

Količinu sastojaka možete prilagoditi veličini činije koju koristite. Ovo je sasvim dovoljno za 5-6 ljudi.

Poželjna vatrostalna ili staklena činija jer je dekorativno :)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

Samo za čitanje! Opcije dodavanja recepata i ostalog sadržaja dolaze uskoro! :)

Saznaj više